CqQRcNeHAv

Всем привет! На этом сайте будет собрана и опубликована большая коллекция рецептов, которая включает в себя кулинарные рецепты, оформление блюд, приготовление домашних сыров и колбас, консервирование, рецепты коктейлей, советы по сервировке праздничного стола и рубрика полезные советы.

Свежие записи

Записи с меткой ‘яйца’

postheadericon Котлеты с яблоками

котлеты с яблокомКотлеты рецепт, из фарша с добавлением зелёных яблок, котлеты очень нежные, на вкус просто супер. На гарнир хорошо подойдёт картофельное пюре, отварной молодой картофель  или гречневая каша. Мне этот рецепт очень нравится, рекомендую попробовать приготовить!

 Ингредиенты:

  • свежий говяжий фарш 300-350 гр.
  • свежий свиной фарш 300-350 гр.
  • 2-3 зелёных яблока (сорт Гренни Смит или Антоновка)
  • чеснок 4-7 зубчиков (по вкусу)
  • яйцо 1 шт.
  • 150-250 гр. белого хлеба без корки (по желанию)
  • 1,5 столовые ложки манной крупы
  • приправы, специи (мускатный орех молотый 0,5-1 чайную ложку, свежемолотый чёрный перец, соль, немного приправ для мяса или фарша, желательно фирмы камис)
  • белые панировочные сухари или мука

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Селёдка под шубой

селёдка под шубойСелёдка под шубой рецепт. Один из любимейших салатов в нашей семье! Очень вкусный, нежный и сытный салат! Можно смело сказать, что сельдь под шубой салат отечественной «задумки» времён СССР, но актуальный и в наше время, так как вкус у него замечательный, как говорится рецепт на века))!!!

 Ингредиенты:

  • селёдка солёная цельная 2 шт. (крупных) или филе 300-400 гр.
  • яблоки зелёные, например сорт грин 300 гр. (добавляется по желанию)
  • свекла среднего размера 3-4 шт. (300-400 гр.)
  • картофель 4-5 шт. (300-400 гр.)
  • яйца 4-5 шт.
  • морковь 2-3 шт. (300-400 гр.)
  • лук 1-2 шт. (добавляется по желанию)
  • майонез 
  • зелень для украшения (петрушка или укроп)
  • свежемолотый чёрный перец
  • соль

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Холодный суп из огурцов

холодный суп из огурцов на кефиреХолодный суп из огурцов на кефире. Вкусный, полезный, а в жаркую погоду просто смак!

Ингредиенты:

  • свежие огурцы 450-500 гр.
  • кефир 500 мл.
  • яйца 4 шт. (крупные)
  • чеснок 3-4 зубца
  • свежий укроп
  • соль

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Щавелевый суп

Суп  из щавеля - кладезь витаминов и вкусно и полезно! Готовить можно просто овощной суп, с грибами или мясом, по вкусу, вот рецепт по которому готовила я:

 Ингредиенты:

  • мясо 300-400 гр. (брала нежирную суповую мякоть говядины)
  • щавель свежий 150 гр. (молодой)
  • картофель 5-6 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • свежая зелень: укроп, петрушка
  • специи: лавровый лист 2 шт., перец чёрный горошком 3-5 шт., гвоздика 1-2 шт. (по вкусу), душистый перец горошком 3 шт., перец чёрный молотый, соль, любые другие специи по Вашему вкусу
  • яйца 1-2 шт.
  • сметана 15-20% жирности

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Окрошка с брынзой

Вкусная окрошка с брынзой!!! Не обычно кажется, но поверьте не менее вкусно чем любой другой рецепт окрошки. Этот необычный рецепт окрошки нашла случайно. Так же можно эту окрошку приготовить с сыром «чечил» или адыгейским сыром.

 Ингредиенты:

  • брынза, адыгейский сыр 200 гр.
  • картофель отваренный в мундире 3-4 шт.
  • свежие огурцы 2 шт.
  • 1 малосольный огурец
  • редиска 4-6 шт.
  • яйца сваренные в крутую 3 шт.
  • зелень свежая: укроп, зелёный лук
  • соль, свежемолотый чёрный перец
  • половина чайной ложки горчицы (по желанию)
  • столовая ложка лимонного сока
  • квас или тан, можно кефир (готовьте с чем больше нравится - по любому вкусно)
  • сметана

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Окрошка с воблой

окрошка с воблойОригинальный, интересный, вкусный рецепт астраханской (волжской) окрошки. Окрошка с воблой. Попробовала в гостях, очень понравился этот рецепт и моим домашним. Рекомендую.

 Ингредиенты:

  • картофель отваренный в мундире 350 гр.
  • огурцы свежие 300 гр.
  • яйца варёные в крутую 3-4 шт.
  • вобла (можно купить отдельно «спинки воблы») 2-3 шт.
  • редис 4-6 шт.
  • зелень: укроп, зелёный лук, петрушка (по вкусу)
  • квас холодный ржаной
  • сметана
  • соль (по вкусу, так как рыба солёная сама по себе)
  •  перец чёрный молотый (по вкусу)
  • чайная ложка горцы (по вкусу)

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Окрошка со свеклой

Рецепт очень вкусной окрошки со свеклой никого не оставит равнодушным. Очень рекомендую попробовать.

Ингредиенты:

  • ветчина, мясо или колбаса — 400 гр.
  • отваренный картофель в мундире 5 шт.
  • варёная свекла в мундире 2 шт.,
  • свежие огурцы среднего размера 4 шт., среднего размера
  • 1 маринованный или солёный огурец
  • варёные в крутую яйца 6-7 шт.
  • зелень: пучок укропа — 30 гр. и зелёного лука -30 гр.
  • кефир 2,5%-3,2 жирности или квас — 1,5 литра
  • вода кипячёная холодная или минералка
  • сметана 15% жирности 100-150 гр.
  • соль, чёрный молотый перец (по вкусу)
  • столовая ложка лимонного сока

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Холодник

холодник (свекольник)Холодник - национальное блюдо восточноевропейских стран мира (Белоруссия, Польша, Литва), а по русски просто свекольник. Готовится по традиционному рецепту без мяса, думаю без мяса его готовили потому, что его не было особо в наличии… К холоднику отдельно подаётся отварной картофель, хлеб.

Ингредиенты:

  • свекла 500 гр.
  • огурцы свежие 300-350 гр.
  • 3-4 яйца
  • зелень: укроп, зелёный лук (петрушка по желанию)
  • соль, чёрный молотый перец
  • сметана 15-20% жирности
  • кефир 3,2% жирности, 1 литр
  • 0,5 литра свекольного отвара или холодной кипячёной воды
  • картофель 5-7 шт.

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Окрошка с малосольными огурцами

окрошка с малосольными огурцамиНу, что тут скажешь окрошка одно из любимейших блюд, особенно когда лето на дворе! Вот ещё один рецепт этой вкуснятины, окрошка с малосольными огурцами. Готовить можно с квасом или на кефире с таном или молоком, по желанию. Эту окрошку я готовила без моркови, Вы при желании можете готовить с отварной морковью, на квасу или на кефире — всё по вкусу и как больше нравится.

 Ингредиенты:

  • ветчина или отварное мясо 450-500 гр.
  • картофель 6-8 шт. среднего размера
  • огурцы малосольные 1-2 шт.
  • огурцы свежие 1-2 шт. (зависит от размера)
  • редиска 5-7 шт.
  • яйца 5-6 шт.
  • кефир 1 литр
  • тан газированный 1,5% жирности 0,5 литра (можно заменить на молоко, по вкусу)
  • сметана 15% жирности
  • зелень: петрушка, укроп, зелёный лук
  • соль, чёрный молотый перец (по вкусу)

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Окрошка на кефире

окрошка на кефире Попробуйте эту нежную, потрясающе вкусную окрошку — просто объедение!!!  Окрошка на кефире - лёгкое блюдо, но при этом сытное и полезное! Так же можно приготовить немного изменив рецептуру, но это по вкусу, мой муж предпочитает молоко заменять таном и получается окрошка на тане. В любое время года окрошка нравится всем без исключения.

Ингредиенты:

  • кефир 3,2% жирность 1-2 литра (зависит от нужной Вам консистенции)
  • молоко 0,5-1 литр или тан
  • сметана 15-20% жирность 250-350 гр.
  • картофель 6-7 шт.
  • морковь 2-3 шт. (по желанию)
  • мясо (язык говяжий хорошо идёт) или колбаса, ветчина  400-500 гр. (хорошего качества)
  • свежие огурцы 4-5 шт.
  • редис 30 гр.
  • яйца 6-7 шт.
  • зелень: укроп, петрушка, зелёный лук
  • чайная ложка горчицы (можно и без горчицы, по вкусу)
  • соль
  • чёрный молотый перец (по вкусу)

Приготовление:
Читать далее »

Немного о сайте
На сайте "Рецепт На Века" Вы узнаете,что можно быстро и вкусно приготовить из имеющихся под рукой продуктов, найдёте подробное описание как приготовить правильно то или иное блюдо, будь то осётр запечённый в сливочном соусе или салат, выпечка, обычные пельмени или суп. Узнаете как приготовить настоящие русские пироги, а так же найдёте рецепты как приготовить в домашних условиях сыр и колбасу, рецепты консервирования овощей, фруктов. Как это сделать быстро и вкусно, а та же красиво оформить и правильно подать на стол, найдете здесь коллекцию популярных и уникальных рецептов, тематические меню: что приготовить на новый год, на 8 марта, на 23 февраля, на любое торжество, обязательно научитесь красиво сервировать стол и оформлять блюда, а так же найдёте массу полезных советов по правильному хранению продуктов и не только, сочетанию блюд на столе и даже как вывести пятно со скартети! С нами Вы обязательно научитесь: как приготовить гуся, запечь утку, курицу, приготовить вкуснейший борщ. Для Вас больше не будет проблемой, что нового приготовить на ужин и как и чем быстро и вкусненько накромить нежданных гостей. Найдёте рецепты постных и диетических блюд.


Уникальные по своему составу рецепты салатов. Мы расскажем что приготовить нового на ужин или на праздничный стол. Как приготовить быстро и вкусно!

Наши рецепты могоут Вам научиться приготовить вкусно любое блюдо. Готовим дома из подручных ингридиентов.