CqQRcNeHAv

Всем привет! На этом сайте будет собрана и опубликована большая коллекция рецептов, которая включает в себя кулинарные рецепты, оформление блюд, приготовление домашних сыров и колбас, консервирование, рецепты коктейлей, советы по сервировке праздничного стола и рубрика полезные советы.

Свежие записи

Записи с меткой ‘хрен’

postheadericon Аджика

 

аджикаАджика рецепт.Замечательный, очень вкусный рецепт домашней аджики. Этот рецепт для хранения, под закрутку. Аджика на зиму. Аджика с хреном. Аджика пятиминутка. Аджика получилась превосходная, мои домашние были в восторге, сразу оценили, сырая аджика очень вкусная! А через неделю открыли баночку варёной, так же очень вкусно, меня засыпали комплиментами о том какая вкуснотища получилась.

Ингредиенты:

  • помидоры 2,3 кг. (спелые, плотные)
  • болгарский перец 1,3 -1,5 кг. (лучше красный)
  • чеснок 50-100 гр. (по вкусу)
  • корень хрена свежий 30- 50 гр. (по вкусу)
  • острый перец 300 гр. (лучше красный)
  • 2 перчика чили (красного)
  • сахар 1-3 столовые ложки, без горки (по вкусу пробуем)
  • соль  3-5 столовых ложек, без горки  (или по вкусу, мне очень понравилась елецкая соль, каменная)
  • растительное масло 5-9 столовых ложек (по вкусу)
  • немножко чёрного свежемолотого перца (по вкусу)
  • уксусная эссенция
  • три 700 гр. банки, 1 литровая банка, крышки (стерилизованные)

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Хренодёр

хренодёрХренодёр — очень вкусная вещь к любому мясному блюду. Рецепт.

 Ингредиенты:

  • помидоры 2 кг.
  • чеснок 200 гр.
  • свежий корень хрена 200 гр.
  • соль 4-5 чайных ложек (по вкусу)
  • сахар 2-3 чайные ложки (по вкусу)
  • свежий острый перец (по вкусу)

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Малосольные огурцы

малосольные огурчикиГотовим малосольные огурцы, очень хороший рецепт.

 Ингредиенты:

  • 20 свежих огурчиков
  • 75-100 гр. соли
  • сахар 25-30 гр.
  • корень хрена 20 гр. или 2-3 свежих листа
  • 25-30 гр. укропа
  • зонтик укропа с семенами 1-2 шт.
  • 2-3 дольки чеснока
  • 3 листа смородины
  • 2-3 листа вишни
  • лавровый лист 1-2 шт.
  • чёрный перец горошком 3-5 шт.
  • 1,2-1,5 литра воды

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Маринованные помидоры

маринованные помидоры Вкусненькие помидорчики на зиму. Для маринования не берите мясистый сорт помидор, лучше подойдут сочные сорта: сливки, москвичка, солнечный, ермак, киевский, зарница. Хотя из свойских помидор с дачи всегда получается то, что надо, сочные и вкусные очень! Помидоры должны быть спелые но твёрдые при этом. Заранее стерилизуйте банки и подготовьте всю необходимую зелень, специи, пряности. Этим рецептом маринования помидор пользуюсь уже очень давно, получается всегда очень вкусно. Этот рецепт маринования помидор так сказать классический. Маринованные помидоры, рецепт с фото.

Ингредиенты:

  • спелые твёрдые помидоры, средней величины (помыть, обсушить, сделать проколы спичкой или зубочисткой в области плодоножки, 8-11 проколов)
  • каменная соль
  • корень хрена
  • сахар
  • чеснок
  • зелень: укроп зелень и зонтики, петрушка, листья хрена, листья смородины, базилик, эстрагон, листья хрена
  • приправы: перец душистый, чёрный перчик горошком, гвоздика, лавровый лист, семена горчицы
  • стерилизованные трёхлитровые банки (стерилизуем 15-20 минут), крышки (стерилизуем 5 минут)
  • уксус 5-6 столовых ложек или эссенция 2 столовые ложки (по вкусу), из ращёта на одну трёхлитровую банку

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Маринованные огурцы

огурцы маринованныеРецепт маринованных огурцов. Этому рецепту я не знаю сколько лет, можно сказать классический от бабушки, от себя прибавила семена горчицы, помоему так ещё вкуснее.

 Ингредиенты:

  • огурцы (одного размера желательно, некрупные)
  • свежая зелень укропа и петрушки
  • листья хрена, корень хрена
  • листья смородины, вишни, дуба
  • пару веточек эстрагона
  • острый перец (по вкусу)
  • чеснок
  • душистый перец горошком, чёрный перец горошком, гвоздика, семена горчицы
  • каменная соль
  • сахар
  • эссенция 70%
  • трёхлитровая банка, 2 крышки

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Салат из яблок с хреном

салат из яблок с хреномВот рецепт салата из яблок с хреном, очень полезного в зимнее время салата. Витаминный и вкусный!

Ингредиенты:

  • 2-3 яблока
  • 30 гр. хрена
  • 4 столовые ложки сметаны
  • соль, сахар по вкусу

  Приготовление:
Читать далее »

Немного о сайте
На сайте "Рецепт На Века" Вы узнаете,что можно быстро и вкусно приготовить из имеющихся под рукой продуктов, найдёте подробное описание как приготовить правильно то или иное блюдо, будь то осётр запечённый в сливочном соусе или салат, выпечка, обычные пельмени или суп. Узнаете как приготовить настоящие русские пироги, а так же найдёте рецепты как приготовить в домашних условиях сыр и колбасу, рецепты консервирования овощей, фруктов. Как это сделать быстро и вкусно, а та же красиво оформить и правильно подать на стол, найдете здесь коллекцию популярных и уникальных рецептов, тематические меню: что приготовить на новый год, на 8 марта, на 23 февраля, на любое торжество, обязательно научитесь красиво сервировать стол и оформлять блюда, а так же найдёте массу полезных советов по правильному хранению продуктов и не только, сочетанию блюд на столе и даже как вывести пятно со скартети! С нами Вы обязательно научитесь: как приготовить гуся, запечь утку, курицу, приготовить вкуснейший борщ. Для Вас больше не будет проблемой, что нового приготовить на ужин и как и чем быстро и вкусненько накромить нежданных гостей. Найдёте рецепты постных и диетических блюд.


Уникальные по своему составу рецепты салатов. Мы расскажем что приготовить нового на ужин или на праздничный стол. Как приготовить быстро и вкусно!

Наши рецепты могоут Вам научиться приготовить вкусно любое блюдо. Готовим дома из подручных ингридиентов.