CqQRcNeHAv

Всем привет! На этом сайте будет собрана и опубликована большая коллекция рецептов, которая включает в себя кулинарные рецепты, оформление блюд, приготовление домашних сыров и колбас, консервирование, рецепты коктейлей, советы по сервировке праздничного стола и рубрика полезные советы.

Свежие записи

Записи с меткой ‘уксус’

postheadericon Рецепт маринования белых грибов

маринованные белые грибыМаринованные белые грибы рецептБелый гриб — царь грибов, маринованные белые грибы - царская закуска на Вашем столе! В этом году урожай на грибы хороший, давайте их замаринуем!

 Ингредиенты:

  • белые грибы 1,5 кг.
  • вода 1 литр
  • соль 3-4 чайные ложки (не йодированная)
  • сахар 2-2,5 толовые ложки
  • лимонная кислота 0,3 гр. или лимонный сок 1 столовую ложку
  • пряности: лавровый лист 2-4 шт., гвоздика 2-4 шт., перец чёрный горошком 7-11 шт., душистый перец горошком 2-5 шт., корица цельная (количество пряностей регулируйте по своему вкусу)
  • уксус, эссенция или водка
  • стерилизованные банки — 0,5 или 0,7 литров, крышки

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Маринованные подберёзовики

маринованные подберёзовики Рецепт маринованных подберёзовиков. По этому рецепту всегда получаются очень вкусные маринованные грибы, рецепт универсальный, подходит для маринования других видов благородных грибов.

 Ингредиенты:

  • молодые некрупные подберёзовики 1,5 кг.
  • соль каменная 1,5-1,7 столовые ложки (по вкусу)
  • сахар 2-2,5 столовые ложки (по вкусу)
  • лавровый лист 2-3 шт.
  • гвоздика 2-3 шт.
  • корица цельная 1 палочка (по вкусу)
  • перец чёрный горошком 9-11 шт.
  • перец душистый горошком 2-3 шт.
  • лимонная кислота 0,2-0,3 гр.
  • уксус или уксусная кислота (можно использовать водку)

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Икра из баклажанов

 баклажановая икраБаклажаны — одна из любимейших вкуснятин в нашей семье! Очень вкусная баклажанная икра на зиму. Этот рецепт баклажаны на зиму очень простой, а вкус отменный!

 Ингредиенты:

  • баклажаны 1 кг.
  • 2 крупных помидора
  • сладкий перец 8-9 шт. (болгарский)
  • 3-4 столовые ложки 9% уксуса
  • 50-70 гр. растительного масла
  • соль по вкусу
  • чёрный молотый перец по вкусу
  • стерилизованные банки и крышки

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Лечо с морковью

лечо с морковьюПотрясающе вкусное лечо из помидор, моркови и болгарского перца, очень рекомендую приготовить. Лечо не сложное в приготовлении и за столом улетает на ура!

Ингредиенты:

  • помидоры 3 кг.
  • болгарский перец (сладкий перец) 1,5 кг.
  • свежая морковь 1 кг. (молодая)
  • сахар 200 гр.
  • соль по вкусу
  • 0,5 чайной ложки молотого чёрного перца
  • 100 гр. уксуса
  • 250 гр. растительного масла
  • стерилизованные банки и крышки

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Шашлык

шашлыкРецепт шашлыка! Сейчас начинается лето, самая пора пожарить шашлык на природе, на пару с любимым человеком, семьёй или в компании друзей. У каждого есть свой стандартный беспроигрышный рецепт шашлыка, вот рецепт по которому я готовлю обычно, шашлык из свинины получается всегда сочным, мягким и очень ароматным!

 Ингредиенты:

  • мясо свежее - шейка свиная 1,5-2 кг.
  • минеральная вода или пиво 200-300 гр.
  • майонез 100- 150 гр.
  • соль (по вкусу)
  • специи: лавровый лист 3-5 шт., перец горошком 5-8 шт., гвоздика 2 шт., душистый перец 2-3 шт., молотый чёрный перец, специи для шашлыка (камис) или любые Ваши любимые специи
  • лимон 1 шт.
  • лук 2 шт. (по вкусу)
  • чеснок 2  зубчика
  • уксус 2 ст. ложки

  Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Салат из хека

Очень вкусный салат из хека с картофелем и маринованными огурцами.

 Ингредиенты:

  • 400 гр. филе хека
  • 3-4 картофелины
  • 1-2 маринованных огурца
  • 3 яйца
  • салат листовой
  • свежая зелень
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 1 ст. ложка уксуса
  • майонез
  • соль, немного сахара, специи по вкусу

Приготовление:
Читать далее »

Немного о сайте
На сайте "Рецепт На Века" Вы узнаете,что можно быстро и вкусно приготовить из имеющихся под рукой продуктов, найдёте подробное описание как приготовить правильно то или иное блюдо, будь то осётр запечённый в сливочном соусе или салат, выпечка, обычные пельмени или суп. Узнаете как приготовить настоящие русские пироги, а так же найдёте рецепты как приготовить в домашних условиях сыр и колбасу, рецепты консервирования овощей, фруктов. Как это сделать быстро и вкусно, а та же красиво оформить и правильно подать на стол, найдете здесь коллекцию популярных и уникальных рецептов, тематические меню: что приготовить на новый год, на 8 марта, на 23 февраля, на любое торжество, обязательно научитесь красиво сервировать стол и оформлять блюда, а так же найдёте массу полезных советов по правильному хранению продуктов и не только, сочетанию блюд на столе и даже как вывести пятно со скартети! С нами Вы обязательно научитесь: как приготовить гуся, запечь утку, курицу, приготовить вкуснейший борщ. Для Вас больше не будет проблемой, что нового приготовить на ужин и как и чем быстро и вкусненько накромить нежданных гостей. Найдёте рецепты постных и диетических блюд.


Уникальные по своему составу рецепты салатов. Мы расскажем что приготовить нового на ужин или на праздничный стол. Как приготовить быстро и вкусно!

Наши рецепты могоут Вам научиться приготовить вкусно любое блюдо. Готовим дома из подручных ингридиентов.