CqQRcNeHAv

Всем привет! На этом сайте будет собрана и опубликована большая коллекция рецептов, которая включает в себя кулинарные рецепты, оформление блюд, приготовление домашних сыров и колбас, консервирование, рецепты коктейлей, советы по сервировке праздничного стола и рубрика полезные советы.

Свежие записи

Записи с меткой ‘сёмга’

postheadericon Рулет с сёмгой

рулет с сёмгой и сыром филадельфияРулет с сёмгой и сыром филадельфия. Такой рулет из лаваша очень вкусный, не оставит никого равнодушным. Отличная праздничная закуска к любому праздничному столу, легко впишется в любое меню. Рецепт рулета не сложный, на приготовление не требуется много времени.

Ингредиенты:

  • сёмга слабосолёная
  • сыр филадельфия
  • лаваш листовой (тонкий)
  • чёрный молотый перец по вкусу
  • свежий укроп по вкусу

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Салат с икрой и сёмгой

салат с икрой и сёмгойИзысканный салат с красной икрой и сёмгой. Побалуйте близких и родных этим роскошным салатом.

Ингредиенты:

  • красная икра лососёвая 200 гр.
  • рис 100 гр.
  • яйца 5 шт.
  • сёмга слабосолёная 200 гр.
  • салат листовой
  • красный лук репчатый по желанию 1 шт.
  • майонез
  • чёрный свежемолотый перец по вкусу

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Шашлык из сёмги

шашлык из сёмгиПредлагаю Вам рецепт шашлыка из сёмги. Шашлык из сёмги получился потрясающе вкусный, ароматный и сочный!

Ингредиенты:

  • свежая сёмга филе 1 кг.  (охлаждёнка)
  • соль (по вкусу)
  • специи: перец чёрный молотый (по вкусу), немного шафрана (на кончике ножа)
  • оливковое или подсолнечное масло 50-70 гр.
  • помидоры (можно черри) 300-350 гр.
  • сушёный укроп половина чайной ложки (по вкусу)
  • свежая зелень: укроп, петрушка
  • лимон

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Рецепт малосольной сёмги

малосольная сёмгаКак засолить сёмгу в в домашних условиях — очень просто, не сложный рецепт малосольной сёмги. Рыбу желательно брать всегда свежую, охлаждёнку, мороженная рыба теряет много во вкусе и цвете. По этому рецепту можно готовить не только сёмгу, но и форель, лосось, горбушу. Я обычно для засола беру не очень жирную часть рыбины, если много не нужно, а иногда целиком всю рыбину пускаю на посол. Сёмга крупная рыбка, хорошая часть между серединой и хвостом, идеальная часть для посола и для приготовления суши (можно взять филе, уже разделанное без костей).  Про суши подумалось сразу, когда солю сёмгу всегда готовлю суши, рыбка то свежая, вкусная! Домашняя в сто раз вкусней покупной, нет привкуса консервантов и кислоты всякой, если хоть раз попробовать рыбу домашнего посола, то покупную уже не захотите никогда, за исключением разве, что солёная сельдь. Очень хорошо для посола подходит и горбуша, советую брать крупную рыбину. Хочу поделиться этим рецептом с Вами, надеюсь понравится, моей семье и друзьям очень нравится такая рыбка!

 Ингредиенты:

  • рыба: сёмга
  • перец чёрный свежемолотый (желательно)
  • соль (не йодированная, лучше средне крупная, но можно и мелкую)
  • масло подсолнечное рафинированное 2 столовые ложки
  • водка 1 столовая ложка (можно и без неё)

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Стейки из сёмги

Сегодня я предлагаю Вам приготовить очень вкусный рецепт, готовится быстро и просто, как приготовить сёмгу в духовке. Стейки в духовке, с ароматным укропным соусом просто вкуснятина!

Ингредиенты:

  • сёмга 600-650 гр., на две порции (свежая или форель)
  • лимон
  • специи: перец чёрный свежемолотый, соль морская (мелкая), паприка, сухой мелкий укроп
  • салат айсберг (или любой другой листовой салат)
  • помидоры черри
  • зелень: укроп, петрушка
  • несладкий йогурт и укроп (для соуса)
  • на гарнир молодой картофель запечённый или отварной (по желанию)
  • фольга пищевая

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Рецепт стейков из сёмги

Стейк из сёмги  Как приготовить жаренные стейки из сёмги, легко и очень просто, а как вкусно! Рецепт очень простой, готовится легко и очень быстро. Подавать хорошо с молодым варёным картофелем и овощами к гарниру, например хорошо подойдут помидоры черри и свежие огурчики, ну и конечно свежая зелень, любая на Ваш вкус.

 Ингредиенты:

  • сёмга 600-650 гр. (из расчёта на 2 стека, каждый стейк толщиной 1,5 см.)
  • масло растительное или оливковое для жарки, без запаха
  • лимон
  • соль
  • перец

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Блины с икрой и сёмгой

Предлагаю Вам замечательный праздничный рецепт блинов с икрой, сёмгой и творогом! Блины с икрой и сёмгой праздничное, вкусное русское блюдо!

 Ингредиенты:

  • стакан блинной муки
  • 1 яйцо
  • молоко 450-500 мл.
  • 1 чайная ложка сахара
  • пол чайной ложки соли
  • растительное масло 1-2 столовые ложки
  • P.S.:  если готовить с обычной мукой то потребуется разрыхлитель теста

Для начинки:

  • творог 200 гр.
  • икра 1 баночка
  • сёмга или форель 200 гр.
  • сметана 1 столовая ложка
  • укроп 15 гр.

 Приготовление:
Читать далее »

Немного о сайте
На сайте "Рецепт На Века" Вы узнаете,что можно быстро и вкусно приготовить из имеющихся под рукой продуктов, найдёте подробное описание как приготовить правильно то или иное блюдо, будь то осётр запечённый в сливочном соусе или салат, выпечка, обычные пельмени или суп. Узнаете как приготовить настоящие русские пироги, а так же найдёте рецепты как приготовить в домашних условиях сыр и колбасу, рецепты консервирования овощей, фруктов. Как это сделать быстро и вкусно, а та же красиво оформить и правильно подать на стол, найдете здесь коллекцию популярных и уникальных рецептов, тематические меню: что приготовить на новый год, на 8 марта, на 23 февраля, на любое торжество, обязательно научитесь красиво сервировать стол и оформлять блюда, а так же найдёте массу полезных советов по правильному хранению продуктов и не только, сочетанию блюд на столе и даже как вывести пятно со скартети! С нами Вы обязательно научитесь: как приготовить гуся, запечь утку, курицу, приготовить вкуснейший борщ. Для Вас больше не будет проблемой, что нового приготовить на ужин и как и чем быстро и вкусненько накромить нежданных гостей. Найдёте рецепты постных и диетических блюд.


Уникальные по своему составу рецепты салатов. Мы расскажем что приготовить нового на ужин или на праздничный стол. Как приготовить быстро и вкусно!

Наши рецепты могоут Вам научиться приготовить вкусно любое блюдо. Готовим дома из подручных ингридиентов.