CqQRcNeHAv

Всем привет! На этом сайте будет собрана и опубликована большая коллекция рецептов, которая включает в себя кулинарные рецепты, оформление блюд, приготовление домашних сыров и колбас, консервирование, рецепты коктейлей, советы по сервировке праздничного стола и рубрика полезные советы.

Свежие записи

Записи с меткой ‘специи’

postheadericon Шаурма, шаверма

шаурмаКак приготовить шаурму, очень легко! Шаурма по домашнему! Радуется семья и все с нетерпением ждут окончания готовки этого замечательного блюда. Домашняя шаверма суперская вещь, в отличии от покупной в палатке есть её не страшно, к тому же домашняя шаурма вкуснее во много раз!!! Этот рецепт шаурмы со свининой не займёт  у Вас много времени. По этому рецепту получается очень вкусное и сытное самостоятельное блюдо. Шаурма в домашних условиях готовится просто и без особых хлопот. Обязательно попробуйте приготовить, рекомендую.

 Ингредиенты:

  • мясо свежее свинина 250-500 гр.
  • лаваш листовой
  • капуста белокочанная (средней величины кочан)
  • морковь по корейски (можно заменить свежей)
  • перец болгарский (по желанию)
  • лук репчатый или зелёный  (по желанию, я готовлю без лука)
  • зелень: укроп или петрушка  (по желанию)
  • свежие помидоры
  • свежие огурцы (можно использовать маринованные)
  • майонез
  • сыр (Эдам или Гауда например или любой другой на Ваш вкус)
  • кетчуп (Балтимор шашлычный хорошо подойдёт), а лучше домашняя аджика
  • специи, приправы

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Маринованные опята

маринованные опятаВкусный рецепт маринованных опят. С собиранием опят проблем нет — зашёл в лес обобрал четыре пня и уже целая корзина, с перебиранием тоже особых проблем нет, очистить о лесного мусора, промыть и можно варить. Маринование опят тоже дело не хлопотное, банки, крышки подготовить (стерилизовать) и можно мариновать грибы.

Ингредиенты:

  • молодые свежие опята 1,5 кг.
  • вода родниковая или фильтрованная 1-1,3 литра
  • соль  1,5 -2 столовые ложки (по вкусу)
  • сахар 2-2,5 столовые ложки (по вкусу)
  • пряности: лавровый лист 3-5 шт., гвоздика 4-6 шт., перец чёрный горошком 9-11 шт. (по вкусу), душистый перец горошком 4-5 шт., 2-4 кусочка корицы (по вкусу)
  • уксус или уксусная кислота (можно использовать водку)

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Плов с курицей

Плов рецепт с курицей, простой в приготовлении, но при этом очень вкусный! Плов получился просто отличный, ароматный и сочный. Как приготовить плов дома, достаточно просто и легко, главное желание!

 Ингредиенты:

  • рис длиннозёрный пропаренный 3 стакана
  • куриные окорочка 3 шт.
  • лук репчатый 1-2 шт.
  • морковь 2-3 шт.
  • зелень петрушки или кинзы (по вкусу)
  • чеснок 4-5 зубчиков
  • сушёный барбарис пачка
  • специи: лавровый лист 1-2 шт. (по желанию), гвоздика 1 шт. (по желанию), кумин 1-2 щепотки (зира — индийский тмин)., молотый чёрный перец (по вкусу), перец острый (по вкусу и по желанию), шафран или куркума 1-2 щепотки, соль, сушёные ягоды барбариса 1 упаковка, так же можете использовать любые готовые приправы для плова на Ваш вкус
  • растительное масло

 Приготовление:
Читать далее »

Немного о сайте
На сайте "Рецепт На Века" Вы узнаете,что можно быстро и вкусно приготовить из имеющихся под рукой продуктов, найдёте подробное описание как приготовить правильно то или иное блюдо, будь то осётр запечённый в сливочном соусе или салат, выпечка, обычные пельмени или суп. Узнаете как приготовить настоящие русские пироги, а так же найдёте рецепты как приготовить в домашних условиях сыр и колбасу, рецепты консервирования овощей, фруктов. Как это сделать быстро и вкусно, а та же красиво оформить и правильно подать на стол, найдете здесь коллекцию популярных и уникальных рецептов, тематические меню: что приготовить на новый год, на 8 марта, на 23 февраля, на любое торжество, обязательно научитесь красиво сервировать стол и оформлять блюда, а так же найдёте массу полезных советов по правильному хранению продуктов и не только, сочетанию блюд на столе и даже как вывести пятно со скартети! С нами Вы обязательно научитесь: как приготовить гуся, запечь утку, курицу, приготовить вкуснейший борщ. Для Вас больше не будет проблемой, что нового приготовить на ужин и как и чем быстро и вкусненько накромить нежданных гостей. Найдёте рецепты постных и диетических блюд.


Уникальные по своему составу рецепты салатов. Мы расскажем что приготовить нового на ужин или на праздничный стол. Как приготовить быстро и вкусно!

Наши рецепты могоут Вам научиться приготовить вкусно любое блюдо. Готовим дома из подручных ингридиентов.