CqQRcNeHAv

Всем привет! На этом сайте будет собрана и опубликована большая коллекция рецептов, которая включает в себя кулинарные рецепты, оформление блюд, приготовление домашних сыров и колбас, консервирование, рецепты коктейлей, советы по сервировке праздничного стола и рубрика полезные советы.

Свежие записи

Записи с меткой ‘растительное масло’

postheadericon Омлет со спаржей

омлет со спаржейОмлет — очень вкусное французское блюдо. Готовится омлет из взбитых яиц, молока, сливок итд., с последующим приготовлением в сковороде на плите или запекается в духовке. Существует огромное количество рецептов этого блюда, со всеми возможными начинками. Сегодня я предлагаю Вам рецепт омлета со спаржей.

Ингредиенты:

  • яйца 5-6 шт.
  • свежая спаржа 400 гр.
  • молоко 3,5-4,7 % жирности — 1 стакан
  • майонез 1 ст. ложка
  • растительное масло
  • сливочное масло
  • соль

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Картофель по-деревенски

картофель по-деревенскиЖаренная картошка — очень вкусное блюдо. Приготовить картошку можно разными способами: отварить, приготовить на пару, пожарить, приготовить ломтики на гриле, приготовить во фритюре, потушить, запечь в духовке или на костре… Рецептов масса. Сегодня я поделюсь рецептом приготовления картофеля по-деревенски.

 Ингредиенты:

  • картофель 5-6 шт.
  • приправы, пряности, свежие или сушёные травы на Ваш вкус, по желанию
  • растительное масло для жарки 30-40 гр.

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Борщ

борщБорщ рецепт на бис! Замечательное первое блюдо, готовится из мяса на кости, свёклы, картофеля, моркови, лука. Борщ старославянское блюдо, происхождение приблизительно 14-15 век на территории Киевской Руси. Вариантов приготовления этого блюда масса, как и любой другой рецепт разошелся по миру в каждой стране готовится по своему и считается национальным блюдом. Ингредиенты для борща могут быть очень разнообразные, есть рецепты с добавлением фасоли, кабачков, кольраби, репы, спаржи, болгарского перца, яблок, шпика, ну конечно ни один борщ не обходится без добавления сметаны! На мой взгляд этот рецепт борща самый домашний и традиционный для Восточной Европы. А самое главное Борщ — это вкусно и полезно!

 Ингредиенты:

  • мясо на кости, мякоть или рёбрышки (говядина или не жирная свинина)
  • свёкла
  • капуста
  • морковь
  • картофель
  • чеснок
  • лук (по желанию)
  • томатная паста
  • свежая петрушка, укроп — пучок
  • специи и приправы
  • сметана 10-15% жирности
  • растительное масло (для жарки)

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Аджика

 

аджикаАджика рецепт.Замечательный, очень вкусный рецепт домашней аджики. Этот рецепт для хранения, под закрутку. Аджика на зиму. Аджика с хреном. Аджика пятиминутка. Аджика получилась превосходная, мои домашние были в восторге, сразу оценили, сырая аджика очень вкусная! А через неделю открыли баночку варёной, так же очень вкусно, меня засыпали комплиментами о том какая вкуснотища получилась.

Ингредиенты:

  • помидоры 2,3 кг. (спелые, плотные)
  • болгарский перец 1,3 -1,5 кг. (лучше красный)
  • чеснок 50-100 гр. (по вкусу)
  • корень хрена свежий 30- 50 гр. (по вкусу)
  • острый перец 300 гр. (лучше красный)
  • 2 перчика чили (красного)
  • сахар 1-3 столовые ложки, без горки (по вкусу пробуем)
  • соль  3-5 столовых ложек, без горки  (или по вкусу, мне очень понравилась елецкая соль, каменная)
  • растительное масло 5-9 столовых ложек (по вкусу)
  • немножко чёрного свежемолотого перца (по вкусу)
  • уксусная эссенция
  • три 700 гр. банки, 1 литровая банка, крышки (стерилизованные)

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Опята маринованные с маслом

опята с масломМаринованные опята с растительным маслом - «опята ароматные» рецепт. Готовятся опята с нерафинированным маслом — по этому называют ароматными.

 Ингредиенты:

  • 2 кг. опят свежих
  • 3,5-4 толовые ложки соли (без горки)
  • 3-4 столовые ложки сахара (без горки)
  • 2 зубчика чеснока
  • 9-11 горошин чёрного перца
  • душистый перец горошком 5-6 шт.
  • гвоздика 3-6 шт.
  • корица 1 палочка (поделить на 7 кусочков)
  • тмин (по вкусу)
  • лавровый лист 6-8 шт.
  • 2 не маленьких острых перчика (по вкусу)
  • 2-3 зонтика укропа с семенами (по вкусу)
  • 0,6-0,7 мл. растительного масла
  • 1литр воды (можно отвар от грибов)
  • уксусная  эссенция

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Икра из баклажанов

 баклажановая икраБаклажаны — одна из любимейших вкуснятин в нашей семье! Очень вкусная баклажанная икра на зиму. Этот рецепт баклажаны на зиму очень простой, а вкус отменный!

 Ингредиенты:

  • баклажаны 1 кг.
  • 2 крупных помидора
  • сладкий перец 8-9 шт. (болгарский)
  • 3-4 столовые ложки 9% уксуса
  • 50-70 гр. растительного масла
  • соль по вкусу
  • чёрный молотый перец по вкусу
  • стерилизованные банки и крышки

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Лечо с морковью

лечо с морковьюПотрясающе вкусное лечо из помидор, моркови и болгарского перца, очень рекомендую приготовить. Лечо не сложное в приготовлении и за столом улетает на ура!

Ингредиенты:

  • помидоры 3 кг.
  • болгарский перец (сладкий перец) 1,5 кг.
  • свежая морковь 1 кг. (молодая)
  • сахар 200 гр.
  • соль по вкусу
  • 0,5 чайной ложки молотого чёрного перца
  • 100 гр. уксуса
  • 250 гр. растительного масла
  • стерилизованные банки и крышки

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Солянка с грибами

солянка с грибамиСолянка старинное традиционное русское блюдо, готовится с мясом, рыбой или грибами. Блюдо это старинное, из самого названия ясно, что готовилось из всего что есть под рукой, но и называлась она «селянка» в которую добавляли даже солёные огурцы, что лично мне напоминает уже больше рассольник. Мы будем готовить по любимому мною рецепту - грибная солянка.

 Ингредиенты:

  • морковь 1-2 шт.
  • капуста 1,5 кг.
  • грибы: белые, опята или шампиньоны  400-450 гр. (можно использовать другие грибы, на Ваш вкус, главное съедобные)
  • томатная паста 2- ложки (по вкусу)
  • лук репчатый 1 шт. (по желанию)
  • вода 300-350 гр.
  • подсолнечное масло (без запаха)
  • соль
  • специи и пряности: чёрный перец горошком 3-5 шт, душистый перец 1 горошину, лавровый лист 2 шт., гвоздика 1 шт., перец чёрный молотый, немного специй для курицы или можно специальные для солянки, так же можно добавить немного сушёной или свежей зелени укропа и петрушки, но это по желанию

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Салат из хека

Очень вкусный салат из хека с картофелем и маринованными огурцами.

 Ингредиенты:

  • 400 гр. филе хека
  • 3-4 картофелины
  • 1-2 маринованных огурца
  • 3 яйца
  • салат листовой
  • свежая зелень
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 1 ст. ложка уксуса
  • майонез
  • соль, немного сахара, специи по вкусу

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Салат из огурцов с брынзой

Вкусный, лёгкий салат во всех отношениях и очень полезный. Рекомендую.

Ингредиенты:

  •  брынза 150 гр.
  • 3 свежих огурца
  • пучок листьев салата примерно 150 гр.
  • растительное масло или оливковое масло «вёрджин» подойдёт в идеале
  • соль, перец чёрный молотый по вкусу

 Приготовление:
Читать далее »

Немного о сайте
На сайте "Рецепт На Века" Вы узнаете,что можно быстро и вкусно приготовить из имеющихся под рукой продуктов, найдёте подробное описание как приготовить правильно то или иное блюдо, будь то осётр запечённый в сливочном соусе или салат, выпечка, обычные пельмени или суп. Узнаете как приготовить настоящие русские пироги, а так же найдёте рецепты как приготовить в домашних условиях сыр и колбасу, рецепты консервирования овощей, фруктов. Как это сделать быстро и вкусно, а та же красиво оформить и правильно подать на стол, найдете здесь коллекцию популярных и уникальных рецептов, тематические меню: что приготовить на новый год, на 8 марта, на 23 февраля, на любое торжество, обязательно научитесь красиво сервировать стол и оформлять блюда, а так же найдёте массу полезных советов по правильному хранению продуктов и не только, сочетанию блюд на столе и даже как вывести пятно со скартети! С нами Вы обязательно научитесь: как приготовить гуся, запечь утку, курицу, приготовить вкуснейший борщ. Для Вас больше не будет проблемой, что нового приготовить на ужин и как и чем быстро и вкусненько накромить нежданных гостей. Найдёте рецепты постных и диетических блюд.


Уникальные по своему составу рецепты салатов. Мы расскажем что приготовить нового на ужин или на праздничный стол. Как приготовить быстро и вкусно!

Наши рецепты могоут Вам научиться приготовить вкусно любое блюдо. Готовим дома из подручных ингридиентов.