CqQRcNeHAv

Всем привет! На этом сайте будет собрана и опубликована большая коллекция рецептов, которая включает в себя кулинарные рецепты, оформление блюд, приготовление домашних сыров и колбас, консервирование, рецепты коктейлей, советы по сервировке праздничного стола и рубрика полезные советы.

Свежие записи

Записи с меткой ‘пряности’

postheadericon Солёные подосиновики

подосиновики солёные  малом По этому рецепту можно солить любые благородные грибы: подберёзовикиподосиновики, боровики, белые грибы, а так же маслята, шампиньоны, опятаЗасолка грибов дело не сложное, главное хранить правильно, в погребе или холодильнике. И так рецепт: солёные подосиновики с маслом.

Ингредиенты:

  • грибы 2,5 кг.
  • соль 115-130 гр.
  • лавровый лит 5-7 шт.
  • перец горошком 1-1,5 чайные ложки
  • душистый перец горошком 7-9 шт.
  • семена петрушки чайная ложка (без горки, по вкусу — это на любителя)
  • гвоздика 5-7 шт.
  • столовая ложка розмарина (по вкусу, тут на любителя)
  • 1 палочка корицы (поделить на 5-7 кусочков)
  • 6-8 зубчиков чеснока
  • 0,5 гр. растительного мала (рафинированного)

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Маринованные опята

маринованные опятаВкусный рецепт маринованных опят. С собиранием опят проблем нет — зашёл в лес обобрал четыре пня и уже целая корзина, с перебиранием тоже особых проблем нет, очистить о лесного мусора, промыть и можно варить. Маринование опят тоже дело не хлопотное, банки, крышки подготовить (стерилизовать) и можно мариновать грибы.

Ингредиенты:

  • молодые свежие опята 1,5 кг.
  • вода родниковая или фильтрованная 1-1,3 литра
  • соль  1,5 -2 столовые ложки (по вкусу)
  • сахар 2-2,5 столовые ложки (по вкусу)
  • пряности: лавровый лист 3-5 шт., гвоздика 4-6 шт., перец чёрный горошком 9-11 шт. (по вкусу), душистый перец горошком 4-5 шт., 2-4 кусочка корицы (по вкусу)
  • уксус или уксусная кислота (можно использовать водку)

Приготовление:
Читать далее »

Немного о сайте
На сайте "Рецепт На Века" Вы узнаете,что можно быстро и вкусно приготовить из имеющихся под рукой продуктов, найдёте подробное описание как приготовить правильно то или иное блюдо, будь то осётр запечённый в сливочном соусе или салат, выпечка, обычные пельмени или суп. Узнаете как приготовить настоящие русские пироги, а так же найдёте рецепты как приготовить в домашних условиях сыр и колбасу, рецепты консервирования овощей, фруктов. Как это сделать быстро и вкусно, а та же красиво оформить и правильно подать на стол, найдете здесь коллекцию популярных и уникальных рецептов, тематические меню: что приготовить на новый год, на 8 марта, на 23 февраля, на любое торжество, обязательно научитесь красиво сервировать стол и оформлять блюда, а так же найдёте массу полезных советов по правильному хранению продуктов и не только, сочетанию блюд на столе и даже как вывести пятно со скартети! С нами Вы обязательно научитесь: как приготовить гуся, запечь утку, курицу, приготовить вкуснейший борщ. Для Вас больше не будет проблемой, что нового приготовить на ужин и как и чем быстро и вкусненько накромить нежданных гостей. Найдёте рецепты постных и диетических блюд.


Уникальные по своему составу рецепты салатов. Мы расскажем что приготовить нового на ужин или на праздничный стол. Как приготовить быстро и вкусно!

Наши рецепты могоут Вам научиться приготовить вкусно любое блюдо. Готовим дома из подручных ингридиентов.