CqQRcNeHAv

Всем привет! На этом сайте будет собрана и опубликована большая коллекция рецептов, которая включает в себя кулинарные рецепты, оформление блюд, приготовление домашних сыров и колбас, консервирование, рецепты коктейлей, советы по сервировке праздничного стола и рубрика полезные советы.

Свежие записи

Записи с меткой ‘петрушка’

postheadericon Рассольник

РассольникРассольник рецепт. Очень вкусный и простой в приготовлении рассольник с перловкой.

Ингредиенты:

  • 450 гр. говядины (без кости)
  • 450-500 гр. картофеля
  • 100 гр. перловой крупы
  • 150 гр. моркови
  • 150 гр. лука репчатого (по желанию)
  • 150-200 гр. солёных или маринованных огурцов
  • 150-250 гр. огуречного рассола (по вкусу)
  • специи:  чёрный молотый перец, душистый перец, 1 шт. гвоздики, лавровый лист, соль (по вкусу)
  • зелень свежая или сушёная: укроп, петрушка, лук зелёный перья (по вкусу)

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Щавелевый суп

Суп  из щавеля - кладезь витаминов и вкусно и полезно! Готовить можно просто овощной суп, с грибами или мясом, по вкусу, вот рецепт по которому готовила я:

 Ингредиенты:

  • мясо 300-400 гр. (брала нежирную суповую мякоть говядины)
  • щавель свежий 150 гр. (молодой)
  • картофель 5-6 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • свежая зелень: укроп, петрушка
  • специи: лавровый лист 2 шт., перец чёрный горошком 3-5 шт., гвоздика 1-2 шт. (по вкусу), душистый перец горошком 3 шт., перец чёрный молотый, соль, любые другие специи по Вашему вкусу
  • яйца 1-2 шт.
  • сметана 15-20% жирности

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Окрошка с малосольными огурцами

окрошка с малосольными огурцамиНу, что тут скажешь окрошка одно из любимейших блюд, особенно когда лето на дворе! Вот ещё один рецепт этой вкуснятины, окрошка с малосольными огурцами. Готовить можно с квасом или на кефире с таном или молоком, по желанию. Эту окрошку я готовила без моркови, Вы при желании можете готовить с отварной морковью, на квасу или на кефире — всё по вкусу и как больше нравится.

 Ингредиенты:

  • ветчина или отварное мясо 450-500 гр.
  • картофель 6-8 шт. среднего размера
  • огурцы малосольные 1-2 шт.
  • огурцы свежие 1-2 шт. (зависит от размера)
  • редиска 5-7 шт.
  • яйца 5-6 шт.
  • кефир 1 литр
  • тан газированный 1,5% жирности 0,5 литра (можно заменить на молоко, по вкусу)
  • сметана 15% жирности
  • зелень: петрушка, укроп, зелёный лук
  • соль, чёрный молотый перец (по вкусу)

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Окрошка на кефире

окрошка на кефире Попробуйте эту нежную, потрясающе вкусную окрошку — просто объедение!!!  Окрошка на кефире - лёгкое блюдо, но при этом сытное и полезное! Так же можно приготовить немного изменив рецептуру, но это по вкусу, мой муж предпочитает молоко заменять таном и получается окрошка на тане. В любое время года окрошка нравится всем без исключения.

Ингредиенты:

  • кефир 3,2% жирность 1-2 литра (зависит от нужной Вам консистенции)
  • молоко 0,5-1 литр или тан
  • сметана 15-20% жирность 250-350 гр.
  • картофель 6-7 шт.
  • морковь 2-3 шт. (по желанию)
  • мясо (язык говяжий хорошо идёт) или колбаса, ветчина  400-500 гр. (хорошего качества)
  • свежие огурцы 4-5 шт.
  • редис 30 гр.
  • яйца 6-7 шт.
  • зелень: укроп, петрушка, зелёный лук
  • чайная ложка горчицы (можно и без горчицы, по вкусу)
  • соль
  • чёрный молотый перец (по вкусу)

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Шашлык из сёмги

шашлык из сёмгиПредлагаю Вам рецепт шашлыка из сёмги. Шашлык из сёмги получился потрясающе вкусный, ароматный и сочный!

Ингредиенты:

  • свежая сёмга филе 1 кг.  (охлаждёнка)
  • соль (по вкусу)
  • специи: перец чёрный молотый (по вкусу), немного шафрана (на кончике ножа)
  • оливковое или подсолнечное масло 50-70 гр.
  • помидоры (можно черри) 300-350 гр.
  • сушёный укроп половина чайной ложки (по вкусу)
  • свежая зелень: укроп, петрушка
  • лимон

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Суп с крапивой

 суп с крапивой Сейчас этот суп с крапивой называют все по разному: дачный, весенний, летний… Этот суп готовят обычно только из молодой весенней крапивы, в молодой крапиве очень много витаминов, а крапива очень полезна для сосудов. Народная медицина в книгах описывает, что настоями крапивы можно почистить кровь, а ещё некрепкие отвары полезны для ополоскавания волос. Суп готовят обычно без мяса, но это не обязательно, готовьте как Вам нравится, можно приготовить с мясом говяжьим нежирным, куриным (грудка) или с добавлением грибов. Вот рецепт:

 Ингредиенты:

  • вода около 2,5 литров
  • картофель 4 шт.
  • морковь 1 шт. (средняя)
  • крапива 100-150 гр.
  • 1 луковица (не очень большая)
  • зелень: укроп, петрушка
  • соль (по вкусу)
  • специи: лавровый лист 1-2 шт., гвоздика 1 шт., чёрный перец горошком 3-5 шт. (по вкусу), чёрный молотый перец, душистый горошек 1 шт. и любые Ваши любимые специи для супа
  • варёные в крутую яйца 3 шт. (по желанию)
  • сырое яйцо 1 шт.
  • сметана 10-15% жирности

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Салат из огурцов с брынзой

Вкусный, лёгкий салат во всех отношениях и очень полезный. Рекомендую.

Ингредиенты:

  •  брынза 150 гр.
  • 3 свежих огурца
  • пучок листьев салата примерно 150 гр.
  • растительное масло или оливковое масло «вёрджин» подойдёт в идеале
  • соль, перец чёрный молотый по вкусу

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Салат «Мимоза» с рисом и сыром

Салат мимоза с рисом и сыромМимоза салат - мне очень понравился, конечно он отличается от мимозы с картошкой, но всё так же потрясающе вкусный и сытный. Слоёные салаты всегда вкусно получаются. Этот рецепт салата «Мимоза» с рисом и сыром немного отличается от распространённого «классического»  рецепта приготовления, слои салата я укладывала по своему, считаю что так вкусней чем в традиционном исполнении. Салат мимоза станет украшением любого праздничного стола! Конечно рекомендую Вам его приготовить, мои домашние были в восторге от этого салата!
 
 Ингредиенты:                                                              
  • 2 баночки горбуши по 185 гр.
  • рис 1 стакан
  • яйца 5-6 шт.
  • морковь 3 шт.
  • сыр 130-160 гр. ( Эдам или Гауда)
  • масло сливочное 40-50 гр. (по желанию)
  • лук репчатый 1 шт. (крупную)
  • соль, перец чёрный молотый по вкусу
  • майонез
  • для украшения: помидор, укроп, петрушка, лук зелёный
  Приготовление:

Читать далее »

postheadericon Осётр запечёный в духовке

Однажды я весь интернет перерыла в поиске рецепта как приготовить осетра, но так и не нашла, нужного рецепта с подробным описанием, делюсь личным опытом, как приготовить запечённого осетра вкусно и легко. Рецепт приготовления запечённого осетра в духовке. Осетрина очень вкусная рыбка, деликатесная, побалуйте домашних и друзей особенным блюдом, приготовьте осетра)), поверьте никто не останется равнодушным к Вашему кулинарному шедевру, его запомнят навсегда и будут хвалить Ваши кулинарные таланты, рецепт не сложный, но в тоже время очень вкусный. Осётр рецепт.

Ингредиенты:

  • осётр свежий
  • соус сливочный или майонез
  • хороший горчичный соус
  • зелень(пучок петрушки,  укроп)
  • соль, перец молотый, мускатный орех щепотка, розмарин, орегано, чабрец, лавровый лист, душистый перец или специи для запекания рыбы (лучше фирмы «камис»)
  • фольга
  • для сервировки и украшения: большое блюдо для рыбы, помидоры, огурцы, редиска, болгарский перец, лимон, зелень: укроп, петрушка, зелёный лук.

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Салат «Винегрет»

 

Как-то я готовила салат «Винегрет» под бабушкину указку и удивилась, зачем же добавлять квашенную капусту, но попробовав один раз «Винегрет» по этому рецепту, готовлю теперь его только так, уж больно вкусно! Рекомендую Вам попробовать этот рецепт салата.

Ингредиенты:

  • 450 гр.  свёклы
  • 450 гр. картофеля
  • лук репчатый — 1 шт.
  • 350 гр. моркови
  • баночка зелёного горошка
  • 250 гр. квашенной капусты
  • 250 гр. маринованных огурцов
  • зелень: укроп, петрушка 20-30 гр.
  • соль,  молотый перец
  • масло растительное (можно и с майонезом, на любителя)
  • для украшения: листья зелёного салата, зелёный лук-перья

 Приготовление:
Читать далее »

Немного о сайте
На сайте "Рецепт На Века" Вы узнаете,что можно быстро и вкусно приготовить из имеющихся под рукой продуктов, найдёте подробное описание как приготовить правильно то или иное блюдо, будь то осётр запечённый в сливочном соусе или салат, выпечка, обычные пельмени или суп. Узнаете как приготовить настоящие русские пироги, а так же найдёте рецепты как приготовить в домашних условиях сыр и колбасу, рецепты консервирования овощей, фруктов. Как это сделать быстро и вкусно, а та же красиво оформить и правильно подать на стол, найдете здесь коллекцию популярных и уникальных рецептов, тематические меню: что приготовить на новый год, на 8 марта, на 23 февраля, на любое торжество, обязательно научитесь красиво сервировать стол и оформлять блюда, а так же найдёте массу полезных советов по правильному хранению продуктов и не только, сочетанию блюд на столе и даже как вывести пятно со скартети! С нами Вы обязательно научитесь: как приготовить гуся, запечь утку, курицу, приготовить вкуснейший борщ. Для Вас больше не будет проблемой, что нового приготовить на ужин и как и чем быстро и вкусненько накромить нежданных гостей. Найдёте рецепты постных и диетических блюд.


Уникальные по своему составу рецепты салатов. Мы расскажем что приготовить нового на ужин или на праздничный стол. Как приготовить быстро и вкусно!

Наши рецепты могоут Вам научиться приготовить вкусно любое блюдо. Готовим дома из подручных ингридиентов.