CqQRcNeHAv

Всем привет! На этом сайте будет собрана и опубликована большая коллекция рецептов, которая включает в себя кулинарные рецепты, оформление блюд, приготовление домашних сыров и колбас, консервирование, рецепты коктейлей, советы по сервировке праздничного стола и рубрика полезные советы.

Свежие записи

Записи с меткой ‘опята’

postheadericon Опята маринованные с маслом

опята с масломМаринованные опята с растительным маслом - «опята ароматные» рецепт. Готовятся опята с нерафинированным маслом — по этому называют ароматными.

 Ингредиенты:

  • 2 кг. опят свежих
  • 3,5-4 толовые ложки соли (без горки)
  • 3-4 столовые ложки сахара (без горки)
  • 2 зубчика чеснока
  • 9-11 горошин чёрного перца
  • душистый перец горошком 5-6 шт.
  • гвоздика 3-6 шт.
  • корица 1 палочка (поделить на 7 кусочков)
  • тмин (по вкусу)
  • лавровый лист 6-8 шт.
  • 2 не маленьких острых перчика (по вкусу)
  • 2-3 зонтика укропа с семенами (по вкусу)
  • 0,6-0,7 мл. растительного масла
  • 1литр воды (можно отвар от грибов)
  • уксусная  эссенция

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Маринованные опята

маринованные опятаВкусный рецепт маринованных опят. С собиранием опят проблем нет — зашёл в лес обобрал четыре пня и уже целая корзина, с перебиранием тоже особых проблем нет, очистить о лесного мусора, промыть и можно варить. Маринование опят тоже дело не хлопотное, банки, крышки подготовить (стерилизовать) и можно мариновать грибы.

Ингредиенты:

  • молодые свежие опята 1,5 кг.
  • вода родниковая или фильтрованная 1-1,3 литра
  • соль  1,5 -2 столовые ложки (по вкусу)
  • сахар 2-2,5 столовые ложки (по вкусу)
  • пряности: лавровый лист 3-5 шт., гвоздика 4-6 шт., перец чёрный горошком 9-11 шт. (по вкусу), душистый перец горошком 4-5 шт., 2-4 кусочка корицы (по вкусу)
  • уксус или уксусная кислота (можно использовать водку)

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Заморозка грибов

грибы (белые)Заготовка грибов на зиму дело хорошее, особенно когда в лесу их в этом году море. Как заморозить грибы — всё очень просто! Замораживаем любые съедобные грибы кроме тех которые пригодны только для соления.

 Ингредиенты:

  • грибы
  • специи, приправы, пряности по вкусу (соль, лавровый лист, гвоздика, перец чёрный и ароматный горошком)

Приготовление:
Читать далее »

Немного о сайте
На сайте "Рецепт На Века" Вы узнаете,что можно быстро и вкусно приготовить из имеющихся под рукой продуктов, найдёте подробное описание как приготовить правильно то или иное блюдо, будь то осётр запечённый в сливочном соусе или салат, выпечка, обычные пельмени или суп. Узнаете как приготовить настоящие русские пироги, а так же найдёте рецепты как приготовить в домашних условиях сыр и колбасу, рецепты консервирования овощей, фруктов. Как это сделать быстро и вкусно, а та же красиво оформить и правильно подать на стол, найдете здесь коллекцию популярных и уникальных рецептов, тематические меню: что приготовить на новый год, на 8 марта, на 23 февраля, на любое торжество, обязательно научитесь красиво сервировать стол и оформлять блюда, а так же найдёте массу полезных советов по правильному хранению продуктов и не только, сочетанию блюд на столе и даже как вывести пятно со скартети! С нами Вы обязательно научитесь: как приготовить гуся, запечь утку, курицу, приготовить вкуснейший борщ. Для Вас больше не будет проблемой, что нового приготовить на ужин и как и чем быстро и вкусненько накромить нежданных гостей. Найдёте рецепты постных и диетических блюд.


Уникальные по своему составу рецепты салатов. Мы расскажем что приготовить нового на ужин или на праздничный стол. Как приготовить быстро и вкусно!

Наши рецепты могоут Вам научиться приготовить вкусно любое блюдо. Готовим дома из подручных ингридиентов.