CqQRcNeHAv

Всем привет! На этом сайте будет собрана и опубликована большая коллекция рецептов, которая включает в себя кулинарные рецепты, оформление блюд, приготовление домашних сыров и колбас, консервирование, рецепты коктейлей, советы по сервировке праздничного стола и рубрика полезные советы.

Свежие записи

Записи с меткой ‘мясо говядина’

postheadericon Борщ

борщБорщ рецепт на бис! Замечательное первое блюдо, готовится из мяса на кости, свёклы, картофеля, моркови, лука. Борщ старославянское блюдо, происхождение приблизительно 14-15 век на территории Киевской Руси. Вариантов приготовления этого блюда масса, как и любой другой рецепт разошелся по миру в каждой стране готовится по своему и считается национальным блюдом. Ингредиенты для борща могут быть очень разнообразные, есть рецепты с добавлением фасоли, кабачков, кольраби, репы, спаржи, болгарского перца, яблок, шпика, ну конечно ни один борщ не обходится без добавления сметаны! На мой взгляд этот рецепт борща самый домашний и традиционный для Восточной Европы. А самое главное Борщ — это вкусно и полезно!

 Ингредиенты:

  • мясо на кости, мякоть или рёбрышки (говядина или не жирная свинина)
  • свёкла
  • капуста
  • морковь
  • картофель
  • чеснок
  • лук (по желанию)
  • томатная паста
  • свежая петрушка, укроп — пучок
  • специи и приправы
  • сметана 10-15% жирности
  • растительное масло (для жарки)

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Рассольник

РассольникРассольник рецепт. Очень вкусный и простой в приготовлении рассольник с перловкой.

Ингредиенты:

  • 450 гр. говядины (без кости)
  • 450-500 гр. картофеля
  • 100 гр. перловой крупы
  • 150 гр. моркови
  • 150 гр. лука репчатого (по желанию)
  • 150-200 гр. солёных или маринованных огурцов
  • 150-250 гр. огуречного рассола (по вкусу)
  • специи:  чёрный молотый перец, душистый перец, 1 шт. гвоздики, лавровый лист, соль (по вкусу)
  • зелень свежая или сушёная: укроп, петрушка, лук зелёный перья (по вкусу)

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Домашняя колбаса

домашняя варёная колбасаДомашняя колбаса из говядины с чесноком. Готовится такая колбаса очень просто и быстро, отличный вариант домашней колбасы для бутербродов. Всё натуральное, никаких консервантов и примесей!

 Ингредиенты:

  • 650 гр. свежей говядины (можно 550 гр. говядины + 100 гр. свинины)
  • 1-1,5 ст. ложки риса
  • чеснок и 1 шт. (все зубчики из целой головки чеснока)
  • 2-2,5 ст. ложки 82% сливочного масла
  • 1 ст. ложка жидкого дыма (по желанию, для придания слегка копчёного аромата вкуса)
  • соль обычная ( не йодированная) — по вкусу
  • свежемолотый чёрный перец — по вкусу

Приготовление:
Читать далее »

Немного о сайте
На сайте "Рецепт На Века" Вы узнаете,что можно быстро и вкусно приготовить из имеющихся под рукой продуктов, найдёте подробное описание как приготовить правильно то или иное блюдо, будь то осётр запечённый в сливочном соусе или салат, выпечка, обычные пельмени или суп. Узнаете как приготовить настоящие русские пироги, а так же найдёте рецепты как приготовить в домашних условиях сыр и колбасу, рецепты консервирования овощей, фруктов. Как это сделать быстро и вкусно, а та же красиво оформить и правильно подать на стол, найдете здесь коллекцию популярных и уникальных рецептов, тематические меню: что приготовить на новый год, на 8 марта, на 23 февраля, на любое торжество, обязательно научитесь красиво сервировать стол и оформлять блюда, а так же найдёте массу полезных советов по правильному хранению продуктов и не только, сочетанию блюд на столе и даже как вывести пятно со скартети! С нами Вы обязательно научитесь: как приготовить гуся, запечь утку, курицу, приготовить вкуснейший борщ. Для Вас больше не будет проблемой, что нового приготовить на ужин и как и чем быстро и вкусненько накромить нежданных гостей. Найдёте рецепты постных и диетических блюд.


Уникальные по своему составу рецепты салатов. Мы расскажем что приготовить нового на ужин или на праздничный стол. Как приготовить быстро и вкусно!

Наши рецепты могоут Вам научиться приготовить вкусно любое блюдо. Готовим дома из подручных ингридиентов.