CqQRcNeHAv

Всем привет! На этом сайте будет собрана и опубликована большая коллекция рецептов, которая включает в себя кулинарные рецепты, оформление блюд, приготовление домашних сыров и колбас, консервирование, рецепты коктейлей, советы по сервировке праздничного стола и рубрика полезные советы.

Свежие записи

Записи с меткой ‘молоко’

postheadericon Омлет со спаржей

омлет со спаржейОмлет — очень вкусное французское блюдо. Готовится омлет из взбитых яиц, молока, сливок итд., с последующим приготовлением в сковороде на плите или запекается в духовке. Существует огромное количество рецептов этого блюда, со всеми возможными начинками. Сегодня я предлагаю Вам рецепт омлета со спаржей.

Ингредиенты:

  • яйца 5-6 шт.
  • свежая спаржа 400 гр.
  • молоко 3,5-4,7 % жирности — 1 стакан
  • майонез 1 ст. ложка
  • растительное масло
  • сливочное масло
  • соль

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Сырники

сырникиСырники рецепт с фото. Сырники — прекрасное и очень вкусное блюдо, относящееся к национальной русской и украинской кухне. Сырники имеют много вариаций приготовления: сырники из творога, сырники с изюмом, сырники с манкой, сырники с курагой, сырники с морковью, с яблоком, с вишней, орехами, цукатами, картошкой и даже с капустой… Как приготовить сырники, тоже вариантов масса, на Ваш вкус: жаренные сырники, сырники на пару, варёные сырники, сырники в духовке. Я готовлю по одному из классических рецептов, сырники творожные с манкой.

 Ингредиенты:

  • творог 750 гр. (домашний или весовой, средней жирности)
  • яйца 2-3 шт.
  • манка (крупа) 4 столовые ложки
  • сметана 10-15% жирности, 4 столовые ложки
  • соль 1 щепотка
  • сахар 2-3 столовые ложки
  • крахмал 3,5-4 столовые ложки
  • подсолнечное масло рафинированное 3-4 столовые ложки
  • ванилин (по вкусу)
  • молоко 1,5% жирности

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Шарлотка

шарлоткаШарлотка с яблоками. Этот рецепт шарлотки просто изумительный, очень насыщенный, приятный вкус и потрясающий аромат. Рецепт понравился. Готовится пирог шарлотка совершенно не сложно, рекомендую попробовать приготовить.

Ингредиенты:

  • белый хлеб (чёрствый, полежавший в холодильнике 2-3 дня) 600-650 гр.
  • сладкие яблоки 1 кг.
  • масло сливочное 1 пачка
  • яйца 3 шт.
  • молоко 3,5-4,5% жирности, 470-500 мл.
  • изюм 100 гр. (по желанию)
  • молотая корица
  • сахар по вкусу
  • сахарная пудра с ванилином

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Окрошка на кефире

окрошка на кефире Попробуйте эту нежную, потрясающе вкусную окрошку — просто объедение!!!  Окрошка на кефире - лёгкое блюдо, но при этом сытное и полезное! Так же можно приготовить немного изменив рецептуру, но это по вкусу, мой муж предпочитает молоко заменять таном и получается окрошка на тане. В любое время года окрошка нравится всем без исключения.

Ингредиенты:

  • кефир 3,2% жирность 1-2 литра (зависит от нужной Вам консистенции)
  • молоко 0,5-1 литр или тан
  • сметана 15-20% жирность 250-350 гр.
  • картофель 6-7 шт.
  • морковь 2-3 шт. (по желанию)
  • мясо (язык говяжий хорошо идёт) или колбаса, ветчина  400-500 гр. (хорошего качества)
  • свежие огурцы 4-5 шт.
  • редис 30 гр.
  • яйца 6-7 шт.
  • зелень: укроп, петрушка, зелёный лук
  • чайная ложка горчицы (можно и без горчицы, по вкусу)
  • соль
  • чёрный молотый перец (по вкусу)

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Кулич пасхальный

кулич пасхальныйПростой рецепт пасхального кулича. Готовят кулич по традиции в чистый четверг, впрочем как и пасху творожную и яйца (красят). Кушают традиционно только после освещения в церкви.

Ингредиенты:

  • мука 550-600 гр.
  • молоко 250 гр.
  • дрожжи 25 гр. (сырые)
  • яйца 3 шт.
  • 200 гр. сливочного масла или маргарина
  • сахар 100-125 гр.
  • чайная ложка ванильного сахара или ванилин
  • соль — щепотка
  • разрыхлитель
  • изюм 130-150 гр.
  • для глазури: 1-2 сырых яичных белка, очень маленькая щепотка соли и сахар

  Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Драники

драникиДраники картофельные традиционный рецепт приготовления. Очень популярное в России, вкусное  блюдо драники, получило свое название от способа приготовления главного ингредиента — картофеля! В стародавние времена её «драли» — то есть тонко строгали острым ножом, в наше время используют  терку. Вкусные хрустящие картофельные оладушки нравятся  всем, а с картошечкой ещё вкусней. Готовые драники выкладывали в чугунок поверх тушеного мяса, посыпали обжаренным лучком со шкварочками и отправляли доходить в печку. На сей день есть масса рецептов приготовления драников, очень много, учитывая то, что каждая нация внесла свои изменения в рецепт: драников с начинкой (фаршем), с салом, тушеные в сметане и обжаренные или в  сухарях с копченостями.
Читать далее »

Немного о сайте
На сайте "Рецепт На Века" Вы узнаете,что можно быстро и вкусно приготовить из имеющихся под рукой продуктов, найдёте подробное описание как приготовить правильно то или иное блюдо, будь то осётр запечённый в сливочном соусе или салат, выпечка, обычные пельмени или суп. Узнаете как приготовить настоящие русские пироги, а так же найдёте рецепты как приготовить в домашних условиях сыр и колбасу, рецепты консервирования овощей, фруктов. Как это сделать быстро и вкусно, а та же красиво оформить и правильно подать на стол, найдете здесь коллекцию популярных и уникальных рецептов, тематические меню: что приготовить на новый год, на 8 марта, на 23 февраля, на любое торжество, обязательно научитесь красиво сервировать стол и оформлять блюда, а так же найдёте массу полезных советов по правильному хранению продуктов и не только, сочетанию блюд на столе и даже как вывести пятно со скартети! С нами Вы обязательно научитесь: как приготовить гуся, запечь утку, курицу, приготовить вкуснейший борщ. Для Вас больше не будет проблемой, что нового приготовить на ужин и как и чем быстро и вкусненько накромить нежданных гостей. Найдёте рецепты постных и диетических блюд.


Уникальные по своему составу рецепты салатов. Мы расскажем что приготовить нового на ужин или на праздничный стол. Как приготовить быстро и вкусно!

Наши рецепты могоут Вам научиться приготовить вкусно любое блюдо. Готовим дома из подручных ингридиентов.