CqQRcNeHAv

Всем привет! На этом сайте будет собрана и опубликована большая коллекция рецептов, которая включает в себя кулинарные рецепты, оформление блюд, приготовление домашних сыров и колбас, консервирование, рецепты коктейлей, советы по сервировке праздничного стола и рубрика полезные советы.

Свежие записи

Записи с меткой ‘майонез’

postheadericon Селёдка под шубой

селёдка под шубойСелёдка под шубой рецепт. Один из любимейших салатов в нашей семье! Очень вкусный, нежный и сытный салат! Можно смело сказать, что сельдь под шубой салат отечественной «задумки» времён СССР, но актуальный и в наше время, так как вкус у него замечательный, как говорится рецепт на века))!!!

 Ингредиенты:

  • селёдка солёная цельная 2 шт. (крупных) или филе 300-400 гр.
  • яблоки зелёные, например сорт грин 300 гр. (добавляется по желанию)
  • свекла среднего размера 3-4 шт. (300-400 гр.)
  • картофель 4-5 шт. (300-400 гр.)
  • яйца 4-5 шт.
  • морковь 2-3 шт. (300-400 гр.)
  • лук 1-2 шт. (добавляется по желанию)
  • майонез 
  • зелень для украшения (петрушка или укроп)
  • свежемолотый чёрный перец
  • соль

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Шаурма, шаверма

шаурмаКак приготовить шаурму, очень легко! Шаурма по домашнему! Радуется семья и все с нетерпением ждут окончания готовки этого замечательного блюда. Домашняя шаверма суперская вещь, в отличии от покупной в палатке есть её не страшно, к тому же домашняя шаурма вкуснее во много раз!!! Этот рецепт шаурмы со свининой не займёт  у Вас много времени. По этому рецепту получается очень вкусное и сытное самостоятельное блюдо. Шаурма в домашних условиях готовится просто и без особых хлопот. Обязательно попробуйте приготовить, рекомендую.

 Ингредиенты:

  • мясо свежее свинина 250-500 гр.
  • лаваш листовой
  • капуста белокочанная (средней величины кочан)
  • морковь по корейски (можно заменить свежей)
  • перец болгарский (по желанию)
  • лук репчатый или зелёный  (по желанию, я готовлю без лука)
  • зелень: укроп или петрушка  (по желанию)
  • свежие помидоры
  • свежие огурцы (можно использовать маринованные)
  • майонез
  • сыр (Эдам или Гауда например или любой другой на Ваш вкус)
  • кетчуп (Балтимор шашлычный хорошо подойдёт), а лучше домашняя аджика
  • специи, приправы

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Шашлык из курицы

шашлык из курицыОчень вкусный рецепт шашлыка из курицы в майонезном соусе. Рецепт шашлыка очень прост, нам подойдёт куриное мясо: голени, бёдра, крылья или просто филе (куски). Ну а залог успеха — свежие продукты, не мороженные. Куриный шашлык в нашей семье одно из любимых блюд.

 Ингредиенты:

  • курица (голени) 2-2,5 кг.
  • майонез 200-250 гр.
  • лимон 1шт.
  • лук 2-4 шт. (по вкусу)
  • уксус столовый 2-3 ст. ложки (по желанию, на любителя)
  • специи: свежемолотый чёрный перец, паприка, шафранрозмарин (по вкусу), 2 лавровых листа, 3-4 дольки чеснока или гранулированный чеснок (по вкусу, можно использовать чесночную соль), можно добавить специи для курицы или для шашлыка (например фирмы камис), эстрагон (по вкусу, 1-2 щепотки)
  • соль (по вкусу)

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Салат с капустой и огурцами

салат с капустой и огурцами Очень вкусный и лёгкий салат из свежей капусты, моркови и свежих огурцов. Готовится салат с растительным маслом или майонезом. В двойне вкусно если капуста молодая — летняя (ранних сортов).

 Ингредиенты:

  • 450 гр. свежей капусты
  • 3 свежих огурца
  • морковь 1 шт.
  • 150 гр майонеза
  • зелень: свежий укроп, петрушка
  • соль, чёрный молотый перец (по вкусу)

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Салат из спаржи

салат из спаржиИли салат «Венский день». Рецепт не очень распространён, но при этом очень аппетитный и лёгкий в приготовлении. Салат готовится просто и быстро. Рекомендую всем попробовать этот вкусны и полезный салат из спаржи с мясом.

 Ингредиенты:

  • спаржа 600гр.
  • отварной язык говяжий  600гр. (по желанию заменяется соевым мясом, грибами или варёными яйцами)
  • зелёный горошек консервированный 300 гр.
  • майонез 5-8 столовых ложек
  • сливки 5-8 столовых ложек
  • свежий укроп 25-30 гр.
  • чёрный молотый перец по вкусу
  • соль

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Салат из листьев одуванчика

Вот этот рецепт мне очень нравится, салат из листьев одуванчиков. Полезно, сытно и вкусно. Если 2 раза в неделю употреблять в пищу салат с одуванчиками, можно быстро восстановить витаминный запас в организме.

 Ингредиенты:

  • листья одуванчиков  200 гр. (молодые)
  • кочанный салат айсберг или другой листовой салат на Ваш вкус 100 гр.
  • 1 свежий огурец (по вкусу, я готовлю с огурцом)
  • яйца сваренные в крутую 3-4 шт.
  • редис 200 гр.
  • укроп 10 гр.
  • соль, перец по вкусу
  • майонез или несладкий йогурт

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Шашлык

шашлыкРецепт шашлыка! Сейчас начинается лето, самая пора пожарить шашлык на природе, на пару с любимым человеком, семьёй или в компании друзей. У каждого есть свой стандартный беспроигрышный рецепт шашлыка, вот рецепт по которому я готовлю обычно, шашлык из свинины получается всегда сочным, мягким и очень ароматным!

 Ингредиенты:

  • мясо свежее - шейка свиная 1,5-2 кг.
  • минеральная вода или пиво 200-300 гр.
  • майонез 100- 150 гр.
  • соль (по вкусу)
  • специи: лавровый лист 3-5 шт., перец горошком 5-8 шт., гвоздика 2 шт., душистый перец 2-3 шт., молотый чёрный перец, специи для шашлыка (камис) или любые Ваши любимые специи
  • лимон 1 шт.
  • лук 2 шт. (по вкусу)
  • чеснок 2  зубчика
  • уксус 2 ст. ложки

  Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Жареная скумбрия

Жаренная скумбрия  Скумбрия очень вкусная рыбка, в любом виде приготовления, очень полезная и питательная. Вариантов как приготовить скумбрию в домашних условиях очень много, можно пожарить, запечь, гриль, потушить, приготовить в пароварке с овощами, засолить или замариновать. Предлагаю Вам рецепт жареной скумбрии, готовится просто и не занимает много времени, к тому же скумбрию не нужно чистить. Я решила её пожарить предварительно замариновав с вином, специями и майонезом и добавила несколько капель «жидкого дыма» (придаёт запах копчения), получилось очень вкусно! Пальчики оближешь!!! Также по этому рецепту скумбрию можно не только жарить на сковороде но приготовить в духовке или на костре с использованием ольховой щепки, только прикрывать нужно, чтоб она прокоптилась дымом, получается очень вкусная запечённая скумбрия. ( к примеру фольгой накрыть весь мангал, только рыбку не забудьте  перевернуть, а то подгорит)

 Ингредиенты:

  • скумбрия 2-3 шт.
  • специи по вкусу (для жарки, запекания рыбы)
  • соль по вкусу (не йодированную)
  • вино белое сухое 50-100 гр.
  • майонез 50-60 гр.
  • жидкий дым 5-10 мл.  (по желанию)

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Салат из хека

Очень вкусный салат из хека с картофелем и маринованными огурцами.

 Ингредиенты:

  • 400 гр. филе хека
  • 3-4 картофелины
  • 1-2 маринованных огурца
  • 3 яйца
  • салат листовой
  • свежая зелень
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 1 ст. ложка уксуса
  • майонез
  • соль, немного сахара, специи по вкусу

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Салат из осетрины с помидорами и яблоками

салат с осетриной и помидорамиПредлагаю Вам рецепт салата из осетрины с помидорами и яблоками, мне очень понравился, безумно вкусный, роскошный салат. Готовится просто, а рецепты из осетра всегда особенно вкусны, осётр — царская рыбка. Салат из осетрины украсит любое новогоднее меню или просто по случаю))

Ингредиенты:

  • 350 гр. готовой осетрины (или белуги)
  • 3-4 картофелины
  • 2 свежих огурчика
  • 2 помидорчика
  • 1 зелёное яблоко
  • для украшения: зелёный салат листовой, маслины, 1 варёное яйцо, икра красная
  • майонез
  • соль
  • перец чёрный молотый по вкусу

Приготовление:
Читать далее »

Немного о сайте
На сайте "Рецепт На Века" Вы узнаете,что можно быстро и вкусно приготовить из имеющихся под рукой продуктов, найдёте подробное описание как приготовить правильно то или иное блюдо, будь то осётр запечённый в сливочном соусе или салат, выпечка, обычные пельмени или суп. Узнаете как приготовить настоящие русские пироги, а так же найдёте рецепты как приготовить в домашних условиях сыр и колбасу, рецепты консервирования овощей, фруктов. Как это сделать быстро и вкусно, а та же красиво оформить и правильно подать на стол, найдете здесь коллекцию популярных и уникальных рецептов, тематические меню: что приготовить на новый год, на 8 марта, на 23 февраля, на любое торжество, обязательно научитесь красиво сервировать стол и оформлять блюда, а так же найдёте массу полезных советов по правильному хранению продуктов и не только, сочетанию блюд на столе и даже как вывести пятно со скартети! С нами Вы обязательно научитесь: как приготовить гуся, запечь утку, курицу, приготовить вкуснейший борщ. Для Вас больше не будет проблемой, что нового приготовить на ужин и как и чем быстро и вкусненько накромить нежданных гостей. Найдёте рецепты постных и диетических блюд.


Уникальные по своему составу рецепты салатов. Мы расскажем что приготовить нового на ужин или на праздничный стол. Как приготовить быстро и вкусно!

Наши рецепты могоут Вам научиться приготовить вкусно любое блюдо. Готовим дома из подручных ингридиентов.