CqQRcNeHAv

Всем привет! На этом сайте будет собрана и опубликована большая коллекция рецептов, которая включает в себя кулинарные рецепты, оформление блюд, приготовление домашних сыров и колбас, консервирование, рецепты коктейлей, советы по сервировке праздничного стола и рубрика полезные советы.

Свежие записи

Записи с меткой ‘лимон’

postheadericon Курица в соевом соусе

курица в соевом соусе мёдомОчень аппетитная курица в соевом соусе с мёдом. Рецепт для скороварки и мультиварки.

Ингредиенты:

  • целая курица или куриные голени 1,3-1,5 кг.
  • репчатый лук 1-2 шт. (по вкусу, я готовлю без лука)
  • 3 столовые ложки жидкого мёда
  • соевый соус
  • масло подсолнечное для жарки
  • сок одного лимона
  • свежемолотый чёрный перец

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Запечённая белуга в духовке

стейки белугиРецепт приготовления белуги.  Запечёные стейки получились потрясающе вкусными, такую рыбу вообще не возможно приготовить не вкусно…

Ингредиенты:

  • охлаждённая потрошёная белуга (или осётр)
  • соль, чёрный свежемолотый перец
  • лимон
  • фольга

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Майонез

майонезВ истоках пишут, что майонез был придуман во франции в 18 столетии, но всё равно информация не очень точна. Майонез это холодный соус. Майонез сочетается практически с любым блюдом и салатом. Этот рецепт майонеза на желтках прошёл проверку, получился отличный соус. Домашний майонез провансаль во много раз вкуснее покупного и точно не содержит консервантов.

Ингредиенты:

  • яйца 3 шт. (категория отборные)
  • подсолнечное  или оливковое масло 195 мл.
  • горчица 0,8 чайной ложки
  • сахар  0,5 чайной ложки (по вкусу)
  • соль 0,8 чайной ложки
  • сок половинки лимона
  • миксер или блендер

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Варенье из дыни

варенье из дыниПобалуйте себя зимой вкусным вареньем из дыни.

Ингредиенты:

  • дыня 1 кг.
  • 1,5 кг. сахара
  • 500-550 мл. воды
  • цедра лимона или апельсина (по вкусу)
  • ванилин (по вкусу)
  • стерилизованные банки и крышки

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Шашлык из курицы

шашлык из курицыОчень вкусный рецепт шашлыка из курицы в майонезном соусе. Рецепт шашлыка очень прост, нам подойдёт куриное мясо: голени, бёдра, крылья или просто филе (куски). Ну а залог успеха — свежие продукты, не мороженные. Куриный шашлык в нашей семье одно из любимых блюд.

 Ингредиенты:

  • курица (голени) 2-2,5 кг.
  • майонез 200-250 гр.
  • лимон 1шт.
  • лук 2-4 шт. (по вкусу)
  • уксус столовый 2-3 ст. ложки (по желанию, на любителя)
  • специи: свежемолотый чёрный перец, паприка, шафранрозмарин (по вкусу), 2 лавровых листа, 3-4 дольки чеснока или гранулированный чеснок (по вкусу, можно использовать чесночную соль), можно добавить специи для курицы или для шашлыка (например фирмы камис), эстрагон (по вкусу, 1-2 щепотки)
  • соль (по вкусу)

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Варенье из одуванчиков

варенье из одуванчиковГотовим очень полезное варенье из одуванчиков. Собираем одуванчики во время цветения в местах не расположенных в черте города, подальше от дорог и прочих неблагоприятных мест. Срываем цветки в полдень, в это время они полностью раскрыты и обсохли от утренней росы, мы заготавливали это варенье в начале лета, так как в эту пору в растениях больше всего полезной и лечебной силы трав. Для варенья нам понадобятся свежесрезанные цветки одуванчиков без стеблей, сахар, вода желательно родниковая.

 Ингредиенты:
Читать далее »

postheadericon Шашлык из сёмги

шашлык из сёмгиПредлагаю Вам рецепт шашлыка из сёмги. Шашлык из сёмги получился потрясающе вкусный, ароматный и сочный!

Ингредиенты:

  • свежая сёмга филе 1 кг.  (охлаждёнка)
  • соль (по вкусу)
  • специи: перец чёрный молотый (по вкусу), немного шафрана (на кончике ножа)
  • оливковое или подсолнечное масло 50-70 гр.
  • помидоры (можно черри) 300-350 гр.
  • сушёный укроп половина чайной ложки (по вкусу)
  • свежая зелень: укроп, петрушка
  • лимон

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Шашлык

шашлыкРецепт шашлыка! Сейчас начинается лето, самая пора пожарить шашлык на природе, на пару с любимым человеком, семьёй или в компании друзей. У каждого есть свой стандартный беспроигрышный рецепт шашлыка, вот рецепт по которому я готовлю обычно, шашлык из свинины получается всегда сочным, мягким и очень ароматным!

 Ингредиенты:

  • мясо свежее - шейка свиная 1,5-2 кг.
  • минеральная вода или пиво 200-300 гр.
  • майонез 100- 150 гр.
  • соль (по вкусу)
  • специи: лавровый лист 3-5 шт., перец горошком 5-8 шт., гвоздика 2 шт., душистый перец 2-3 шт., молотый чёрный перец, специи для шашлыка (камис) или любые Ваши любимые специи
  • лимон 1 шт.
  • лук 2 шт. (по вкусу)
  • чеснок 2  зубчика
  • уксус 2 ст. ложки

  Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Заливное из стерляди

Предлагаю Вам рецепт заливного из стерляди, готовится легко, рецепт довольно простой и очень вкусный. Заливное, холодец или студень идёт всегда на ура, особенно из благородных пород рыб. Моя семья и гости были в восторге от этого блюда.

Ингредиенты:

  •  стерлядь — 1 шт. (свежая)
  • морковь — 1 шт.
  • желатин 50 гр.
  • репчатый лук 1 шт.
  • зелень свежая: укроп, петрушка
  • свежие помидоры чери
  • 1 лимон
  • специи: лавровый лист 2 шт., перец чёрный горошком 5 шт., 1 шт. гвоздики
  • соль по вкусу

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Стейки из сёмги

Сегодня я предлагаю Вам приготовить очень вкусный рецепт, готовится быстро и просто, как приготовить сёмгу в духовке. Стейки в духовке, с ароматным укропным соусом просто вкуснятина!

Ингредиенты:

  • сёмга 600-650 гр., на две порции (свежая или форель)
  • лимон
  • специи: перец чёрный свежемолотый, соль морская (мелкая), паприка, сухой мелкий укроп
  • салат айсберг (или любой другой листовой салат)
  • помидоры черри
  • зелень: укроп, петрушка
  • несладкий йогурт и укроп (для соуса)
  • на гарнир молодой картофель запечённый или отварной (по желанию)
  • фольга пищевая

 Приготовление:
Читать далее »

Немного о сайте
На сайте "Рецепт На Века" Вы узнаете,что можно быстро и вкусно приготовить из имеющихся под рукой продуктов, найдёте подробное описание как приготовить правильно то или иное блюдо, будь то осётр запечённый в сливочном соусе или салат, выпечка, обычные пельмени или суп. Узнаете как приготовить настоящие русские пироги, а так же найдёте рецепты как приготовить в домашних условиях сыр и колбасу, рецепты консервирования овощей, фруктов. Как это сделать быстро и вкусно, а та же красиво оформить и правильно подать на стол, найдете здесь коллекцию популярных и уникальных рецептов, тематические меню: что приготовить на новый год, на 8 марта, на 23 февраля, на любое торжество, обязательно научитесь красиво сервировать стол и оформлять блюда, а так же найдёте массу полезных советов по правильному хранению продуктов и не только, сочетанию блюд на столе и даже как вывести пятно со скартети! С нами Вы обязательно научитесь: как приготовить гуся, запечь утку, курицу, приготовить вкуснейший борщ. Для Вас больше не будет проблемой, что нового приготовить на ужин и как и чем быстро и вкусненько накромить нежданных гостей. Найдёте рецепты постных и диетических блюд.


Уникальные по своему составу рецепты салатов. Мы расскажем что приготовить нового на ужин или на праздничный стол. Как приготовить быстро и вкусно!

Наши рецепты могоут Вам научиться приготовить вкусно любое блюдо. Готовим дома из подручных ингридиентов.