CqQRcNeHAv

Всем привет! На этом сайте будет собрана и опубликована большая коллекция рецептов, которая включает в себя кулинарные рецепты, оформление блюд, приготовление домашних сыров и колбас, консервирование, рецепты коктейлей, советы по сервировке праздничного стола и рубрика полезные советы.

Свежие записи

Записи с меткой ‘капуста’

postheadericon Борщ

борщБорщ рецепт на бис! Замечательное первое блюдо, готовится из мяса на кости, свёклы, картофеля, моркови, лука. Борщ старославянское блюдо, происхождение приблизительно 14-15 век на территории Киевской Руси. Вариантов приготовления этого блюда масса, как и любой другой рецепт разошелся по миру в каждой стране готовится по своему и считается национальным блюдом. Ингредиенты для борща могут быть очень разнообразные, есть рецепты с добавлением фасоли, кабачков, кольраби, репы, спаржи, болгарского перца, яблок, шпика, ну конечно ни один борщ не обходится без добавления сметаны! На мой взгляд этот рецепт борща самый домашний и традиционный для Восточной Европы. А самое главное Борщ — это вкусно и полезно!

 Ингредиенты:

  • мясо на кости, мякоть или рёбрышки (говядина или не жирная свинина)
  • свёкла
  • капуста
  • морковь
  • картофель
  • чеснок
  • лук (по желанию)
  • томатная паста
  • свежая петрушка, укроп — пучок
  • специи и приправы
  • сметана 10-15% жирности
  • растительное масло (для жарки)

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Шаурма, шаверма

шаурмаКак приготовить шаурму, очень легко! Шаурма по домашнему! Радуется семья и все с нетерпением ждут окончания готовки этого замечательного блюда. Домашняя шаверма суперская вещь, в отличии от покупной в палатке есть её не страшно, к тому же домашняя шаурма вкуснее во много раз!!! Этот рецепт шаурмы со свининой не займёт  у Вас много времени. По этому рецепту получается очень вкусное и сытное самостоятельное блюдо. Шаурма в домашних условиях готовится просто и без особых хлопот. Обязательно попробуйте приготовить, рекомендую.

 Ингредиенты:

  • мясо свежее свинина 250-500 гр.
  • лаваш листовой
  • капуста белокочанная (средней величины кочан)
  • морковь по корейски (можно заменить свежей)
  • перец болгарский (по желанию)
  • лук репчатый или зелёный  (по желанию, я готовлю без лука)
  • зелень: укроп или петрушка  (по желанию)
  • свежие помидоры
  • свежие огурцы (можно использовать маринованные)
  • майонез
  • сыр (Эдам или Гауда например или любой другой на Ваш вкус)
  • кетчуп (Балтимор шашлычный хорошо подойдёт), а лучше домашняя аджика
  • специи, приправы

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Солянка с грибами

солянка с грибамиСолянка старинное традиционное русское блюдо, готовится с мясом, рыбой или грибами. Блюдо это старинное, из самого названия ясно, что готовилось из всего что есть под рукой, но и называлась она «селянка» в которую добавляли даже солёные огурцы, что лично мне напоминает уже больше рассольник. Мы будем готовить по любимому мною рецепту - грибная солянка.

 Ингредиенты:

  • морковь 1-2 шт.
  • капуста 1,5 кг.
  • грибы: белые, опята или шампиньоны  400-450 гр. (можно использовать другие грибы, на Ваш вкус, главное съедобные)
  • томатная паста 2- ложки (по вкусу)
  • лук репчатый 1 шт. (по желанию)
  • вода 300-350 гр.
  • подсолнечное масло (без запаха)
  • соль
  • специи и пряности: чёрный перец горошком 3-5 шт, душистый перец 1 горошину, лавровый лист 2 шт., гвоздика 1 шт., перец чёрный молотый, немного специй для курицы или можно специальные для солянки, так же можно добавить немного сушёной или свежей зелени укропа и петрушки, но это по желанию

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Салат с капустой и огурцами

салат с капустой и огурцами Очень вкусный и лёгкий салат из свежей капусты, моркови и свежих огурцов. Готовится салат с растительным маслом или майонезом. В двойне вкусно если капуста молодая — летняя (ранних сортов).

 Ингредиенты:

  • 450 гр. свежей капусты
  • 3 свежих огурца
  • морковь 1 шт.
  • 150 гр майонеза
  • зелень: свежий укроп, петрушка
  • соль, чёрный молотый перец (по вкусу)

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Рецепт квашенной капусты

Квашенная капустаКвашенная капуста — не только вкусно, но и очень полезно, так как после после такой обработки (квашения), она сохраняет в себе все витамины, но и становится ещё только полезней для нашего организма и является хорошим источником витаминов и полезных микроэлементов.  Рецепт приготовления очень прост!

 Ингредиенты:

  • капуста 2 кг.
  • морковь средняя
  • соль каменная 1 ст. ложка с горкой
  • половина чайной ложки сахарного песка
  • перец чёрный горошины 5 шт.
  • 2-3 лавровых листа
  • 2 горошины душистого перца
  • корень хрена 10-15 гр. (по желанию)
  • красный перец по желанию (острый)

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Салат с капустой, морковью и крабами

Салат с крабовым мясом, капустой и морковьюЭтот салат с крабами обожаю с детства, меня терзало всегда желание прикончить его до прихода гостей так как он потрясающе вкусный. Очень рекомендую!

 Ингредиенты:

  • 1 небольшой кочан капусты
  • 1 морковка средней величины
  • баночка консервированных крабов
  • чайная ложка сахара
  • соль, перец по вкусу
  • майонез

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Салат «Жанылык» по-киргизски

Предлагаю Вам приготовить салат «Жанылык», рецепт этого салата почему то не очень распространён. Салат очень вкусный и заслуживает должного внимания.

 Ингредиенты:

  •  300 гр. варёной говядины
  • 4 яйца
  • 2 картофелины
  • 250 гр. капусты
  • 150 гр. консервированного зелёного горошка
  • 1 зелёное яблоко
  • майонез
  • зелень
  • соль, перец молотый
  • уксус разбавленный водой 1/4

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Голубцы

 

голубцыГолубцы рецепт. Голубцы можно приготовить по классическому рецепту или приготовить ленивые голубцы. Приготовьте на ужин очень потрясающе вкусное  блюдо — голубцы, побалуйте своих домашних! Как приготовить голубцы — очень просто! Голубцы рецепт с фото.

Ингредиенты:

  • капуста 1 кочан
  • мясной фарш — 500 г (говядина и свинина 1/1)
  • рис — 0,5-0,7 стакана
  • лук репчатый — 1-2 штуки (по желанию)
  • морковь -1 штука (по желанию)
  • помидоры — 2-3 штуки
  • чеснок — 2 зубчика
  • зелень: петрушкаукроп
  • растительное масло для жарки
  • соль
  •  перец, паприка сладкая
  • для соуса
  • томатная паста (соус) — 4 столовых ложки
  • сметана -4 столовых ложки
  • бульон или вода — 400-550 мл (можно больше)
  • соль
  • лавровый лист

Приготовление:
Читать далее »

Немного о сайте
На сайте "Рецепт На Века" Вы узнаете,что можно быстро и вкусно приготовить из имеющихся под рукой продуктов, найдёте подробное описание как приготовить правильно то или иное блюдо, будь то осётр запечённый в сливочном соусе или салат, выпечка, обычные пельмени или суп. Узнаете как приготовить настоящие русские пироги, а так же найдёте рецепты как приготовить в домашних условиях сыр и колбасу, рецепты консервирования овощей, фруктов. Как это сделать быстро и вкусно, а та же красиво оформить и правильно подать на стол, найдете здесь коллекцию популярных и уникальных рецептов, тематические меню: что приготовить на новый год, на 8 марта, на 23 февраля, на любое торжество, обязательно научитесь красиво сервировать стол и оформлять блюда, а так же найдёте массу полезных советов по правильному хранению продуктов и не только, сочетанию блюд на столе и даже как вывести пятно со скартети! С нами Вы обязательно научитесь: как приготовить гуся, запечь утку, курицу, приготовить вкуснейший борщ. Для Вас больше не будет проблемой, что нового приготовить на ужин и как и чем быстро и вкусненько накромить нежданных гостей. Найдёте рецепты постных и диетических блюд.


Уникальные по своему составу рецепты салатов. Мы расскажем что приготовить нового на ужин или на праздничный стол. Как приготовить быстро и вкусно!

Наши рецепты могоут Вам научиться приготовить вкусно любое блюдо. Готовим дома из подручных ингридиентов.