CqQRcNeHAv

Всем привет! На этом сайте будет собрана и опубликована большая коллекция рецептов, которая включает в себя кулинарные рецепты, оформление блюд, приготовление домашних сыров и колбас, консервирование, рецепты коктейлей, советы по сервировке праздничного стола и рубрика полезные советы.

Свежие записи

Записи с меткой ‘болгарский перец’

postheadericon Шаурма, шаверма

шаурмаКак приготовить шаурму, очень легко! Шаурма по домашнему! Радуется семья и все с нетерпением ждут окончания готовки этого замечательного блюда. Домашняя шаверма суперская вещь, в отличии от покупной в палатке есть её не страшно, к тому же домашняя шаурма вкуснее во много раз!!! Этот рецепт шаурмы со свининой не займёт  у Вас много времени. По этому рецепту получается очень вкусное и сытное самостоятельное блюдо. Шаурма в домашних условиях готовится просто и без особых хлопот. Обязательно попробуйте приготовить, рекомендую.

 Ингредиенты:

  • мясо свежее свинина 250-500 гр.
  • лаваш листовой
  • капуста белокочанная (средней величины кочан)
  • морковь по корейски (можно заменить свежей)
  • перец болгарский (по желанию)
  • лук репчатый или зелёный  (по желанию, я готовлю без лука)
  • зелень: укроп или петрушка  (по желанию)
  • свежие помидоры
  • свежие огурцы (можно использовать маринованные)
  • майонез
  • сыр (Эдам или Гауда например или любой другой на Ваш вкус)
  • кетчуп (Балтимор шашлычный хорошо подойдёт), а лучше домашняя аджика
  • специи, приправы

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Аджика

 

аджикаАджика рецепт.Замечательный, очень вкусный рецепт домашней аджики. Этот рецепт для хранения, под закрутку. Аджика на зиму. Аджика с хреном. Аджика пятиминутка. Аджика получилась превосходная, мои домашние были в восторге, сразу оценили, сырая аджика очень вкусная! А через неделю открыли баночку варёной, так же очень вкусно, меня засыпали комплиментами о том какая вкуснотища получилась.

Ингредиенты:

  • помидоры 2,3 кг. (спелые, плотные)
  • болгарский перец 1,3 -1,5 кг. (лучше красный)
  • чеснок 50-100 гр. (по вкусу)
  • корень хрена свежий 30- 50 гр. (по вкусу)
  • острый перец 300 гр. (лучше красный)
  • 2 перчика чили (красного)
  • сахар 1-3 столовые ложки, без горки (по вкусу пробуем)
  • соль  3-5 столовых ложек, без горки  (или по вкусу, мне очень понравилась елецкая соль, каменная)
  • растительное масло 5-9 столовых ложек (по вкусу)
  • немножко чёрного свежемолотого перца (по вкусу)
  • уксусная эссенция
  • три 700 гр. банки, 1 литровая банка, крышки (стерилизованные)

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Лечо с морковью

лечо с морковьюПотрясающе вкусное лечо из помидор, моркови и болгарского перца, очень рекомендую приготовить. Лечо не сложное в приготовлении и за столом улетает на ура!

Ингредиенты:

  • помидоры 3 кг.
  • болгарский перец (сладкий перец) 1,5 кг.
  • свежая морковь 1 кг. (молодая)
  • сахар 200 гр.
  • соль по вкусу
  • 0,5 чайной ложки молотого чёрного перца
  • 100 гр. уксуса
  • 250 гр. растительного масла
  • стерилизованные банки и крышки

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Рецепт лечо

лечоРецепт лечо по домашнему на зиму.

 Ингредиенты:

  • сладкий перец 2 кг. (лучше красный)
  • спелые красные помидоры 2 кг.
  • стакан рафинированного подсолнечного масла
  • 1-1,5 столовые ложки соли
  • 2 столовые ложки сахара
  • чёрный перец горошком 5 шт.
  • посуда: стерилизованные банки и крышки

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Аджика без варки

Аджика. Очень вкусный рецепт домашней аджики быстрого приготовления — без варки. Аджика без варки готовится просто и быстро, Ваши домочадцы и гости будут в восторге.

 Ингредиенты:

  • перец острый 1-2 шт., по вкусу
  • перец болгарский 380 гр.
  • помидоры 1 кг.
  • чеснок 50 гр.
  • соль 0,5 столовой ложки
  • уксус 50 гр., добавляется только по желанию

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Шашлык из осетрины

 Шашлык из осетра — очень вкусное блюдо, рыбка эта не простая. Для приготовления такого шашлыка нам потребуется: свежая осетрина (охлаждёнка), купите филе или попросите разделать в магазине, чтоб удалили спинной хрящ с визигой. Если у целая тушка, то ниже описан способ потрошения. Готовить по такому рецепту шашлык можно из не только из осетра, белуга и севрюга тоже очень хорошо подойдет.   Ниже приведен рецепт как разделывать осетра (потрошить) белугу, севрюгу, стерлядь и любую другую рыбу пород осетровых.

Ингредиенты:

  • осетрина 1-2 кг.
  • сметана 1-2 стакана
  • 2-3 столовые ложки растительного масла
  • лук репчатый 1 шт. (по желанию)
  • щепотка розмарина или шафрана (зависит от желаемого вкуса)
  • зелень свежая: укроп пучок 20-35 гр.
  • перец чёрный свежемолотый
  • соль (не йодированная)
  • для подачи к столу: салатные листья, лимон 1-2 шт., можно к шашлыку подать свежие овощи: помидоры огурцы, соус наршараб, ткемали или сливочный с зеленью, тысяча островов, или любой другой на Ваш вкус

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Осётр запечёный в духовке

Однажды я весь интернет перерыла в поиске рецепта как приготовить осетра, но так и не нашла, нужного рецепта с подробным описанием, делюсь личным опытом, как приготовить запечённого осетра вкусно и легко. Рецепт приготовления запечённого осетра в духовке. Осетрина очень вкусная рыбка, деликатесная, побалуйте домашних и друзей особенным блюдом, приготовьте осетра)), поверьте никто не останется равнодушным к Вашему кулинарному шедевру, его запомнят навсегда и будут хвалить Ваши кулинарные таланты, рецепт не сложный, но в тоже время очень вкусный. Осётр рецепт.

Ингредиенты:

  • осётр свежий
  • соус сливочный или майонез
  • хороший горчичный соус
  • зелень(пучок петрушки,  укроп)
  • соль, перец молотый, мускатный орех щепотка, розмарин, орегано, чабрец, лавровый лист, душистый перец или специи для запекания рыбы (лучше фирмы «камис»)
  • фольга
  • для сервировки и украшения: большое блюдо для рыбы, помидоры, огурцы, редиска, болгарский перец, лимон, зелень: укроп, петрушка, зелёный лук.

 Приготовление:
Читать далее »

Немного о сайте
На сайте "Рецепт На Века" Вы узнаете,что можно быстро и вкусно приготовить из имеющихся под рукой продуктов, найдёте подробное описание как приготовить правильно то или иное блюдо, будь то осётр запечённый в сливочном соусе или салат, выпечка, обычные пельмени или суп. Узнаете как приготовить настоящие русские пироги, а так же найдёте рецепты как приготовить в домашних условиях сыр и колбасу, рецепты консервирования овощей, фруктов. Как это сделать быстро и вкусно, а та же красиво оформить и правильно подать на стол, найдете здесь коллекцию популярных и уникальных рецептов, тематические меню: что приготовить на новый год, на 8 марта, на 23 февраля, на любое торжество, обязательно научитесь красиво сервировать стол и оформлять блюда, а так же найдёте массу полезных советов по правильному хранению продуктов и не только, сочетанию блюд на столе и даже как вывести пятно со скартети! С нами Вы обязательно научитесь: как приготовить гуся, запечь утку, курицу, приготовить вкуснейший борщ. Для Вас больше не будет проблемой, что нового приготовить на ужин и как и чем быстро и вкусненько накромить нежданных гостей. Найдёте рецепты постных и диетических блюд.


Уникальные по своему составу рецепты салатов. Мы расскажем что приготовить нового на ужин или на праздничный стол. Как приготовить быстро и вкусно!

Наши рецепты могоут Вам научиться приготовить вкусно любое блюдо. Готовим дома из подручных ингридиентов.