CqQRcNeHAv

Всем привет! На этом сайте будет собрана и опубликована большая коллекция рецептов, которая включает в себя кулинарные рецепты, оформление блюд, приготовление домашних сыров и колбас, консервирование, рецепты коктейлей, советы по сервировке праздничного стола и рубрика полезные советы.

Свежие записи

‘Окрошка’

postheadericon Окрошка с брынзой

Вкусная окрошка с брынзой!!! Не обычно кажется, но поверьте не менее вкусно чем любой другой рецепт окрошки. Этот необычный рецепт окрошки нашла случайно. Так же можно эту окрошку приготовить с сыром «чечил» или адыгейским сыром.

 Ингредиенты:

  • брынза, адыгейский сыр 200 гр.
  • картофель отваренный в мундире 3-4 шт.
  • свежие огурцы 2 шт.
  • 1 малосольный огурец
  • редиска 4-6 шт.
  • яйца сваренные в крутую 3 шт.
  • зелень свежая: укроп, зелёный лук
  • соль, свежемолотый чёрный перец
  • половина чайной ложки горчицы (по желанию)
  • столовая ложка лимонного сока
  • квас или тан, можно кефир (готовьте с чем больше нравится - по любому вкусно)
  • сметана

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Окрошка с воблой

окрошка с воблойОригинальный, интересный, вкусный рецепт астраханской (волжской) окрошки. Окрошка с воблой. Попробовала в гостях, очень понравился этот рецепт и моим домашним. Рекомендую.

 Ингредиенты:

  • картофель отваренный в мундире 350 гр.
  • огурцы свежие 300 гр.
  • яйца варёные в крутую 3-4 шт.
  • вобла (можно купить отдельно «спинки воблы») 2-3 шт.
  • редис 4-6 шт.
  • зелень: укроп, зелёный лук, петрушка (по вкусу)
  • квас холодный ржаной
  • сметана
  • соль (по вкусу, так как рыба солёная сама по себе)
  •  перец чёрный молотый (по вкусу)
  • чайная ложка горцы (по вкусу)

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Окрошка со свеклой

Рецепт очень вкусной окрошки со свеклой никого не оставит равнодушным. Очень рекомендую попробовать.

Ингредиенты:

  • ветчина, мясо или колбаса — 400 гр.
  • отваренный картофель в мундире 5 шт.
  • варёная свекла в мундире 2 шт.,
  • свежие огурцы среднего размера 4 шт., среднего размера
  • 1 маринованный или солёный огурец
  • варёные в крутую яйца 6-7 шт.
  • зелень: пучок укропа — 30 гр. и зелёного лука -30 гр.
  • кефир 2,5%-3,2 жирности или квас — 1,5 литра
  • вода кипячёная холодная или минералка
  • сметана 15% жирности 100-150 гр.
  • соль, чёрный молотый перец (по вкусу)
  • столовая ложка лимонного сока

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Холодник

холодник (свекольник)Холодник - национальное блюдо восточноевропейских стран мира (Белоруссия, Польша, Литва), а по русски просто свекольник. Готовится по традиционному рецепту без мяса, думаю без мяса его готовили потому, что его не было особо в наличии… К холоднику отдельно подаётся отварной картофель, хлеб.

Ингредиенты:

  • свекла 500 гр.
  • огурцы свежие 300-350 гр.
  • 3-4 яйца
  • зелень: укроп, зелёный лук (петрушка по желанию)
  • соль, чёрный молотый перец
  • сметана 15-20% жирности
  • кефир 3,2% жирности, 1 литр
  • 0,5 литра свекольного отвара или холодной кипячёной воды
  • картофель 5-7 шт.

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Окрошка с малосольными огурцами

окрошка с малосольными огурцамиНу, что тут скажешь окрошка одно из любимейших блюд, особенно когда лето на дворе! Вот ещё один рецепт этой вкуснятины, окрошка с малосольными огурцами. Готовить можно с квасом или на кефире с таном или молоком, по желанию. Эту окрошку я готовила без моркови, Вы при желании можете готовить с отварной морковью, на квасу или на кефире — всё по вкусу и как больше нравится.

 Ингредиенты:

  • ветчина или отварное мясо 450-500 гр.
  • картофель 6-8 шт. среднего размера
  • огурцы малосольные 1-2 шт.
  • огурцы свежие 1-2 шт. (зависит от размера)
  • редиска 5-7 шт.
  • яйца 5-6 шт.
  • кефир 1 литр
  • тан газированный 1,5% жирности 0,5 литра (можно заменить на молоко, по вкусу)
  • сметана 15% жирности
  • зелень: петрушка, укроп, зелёный лук
  • соль, чёрный молотый перец (по вкусу)

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Окрошка на кефире

окрошка на кефире Попробуйте эту нежную, потрясающе вкусную окрошку — просто объедение!!!  Окрошка на кефире - лёгкое блюдо, но при этом сытное и полезное! Так же можно приготовить немного изменив рецептуру, но это по вкусу, мой муж предпочитает молоко заменять таном и получается окрошка на тане. В любое время года окрошка нравится всем без исключения.

Ингредиенты:

  • кефир 3,2% жирность 1-2 литра (зависит от нужной Вам консистенции)
  • молоко 0,5-1 литр или тан
  • сметана 15-20% жирность 250-350 гр.
  • картофель 6-7 шт.
  • морковь 2-3 шт. (по желанию)
  • мясо (язык говяжий хорошо идёт) или колбаса, ветчина  400-500 гр. (хорошего качества)
  • свежие огурцы 4-5 шт.
  • редис 30 гр.
  • яйца 6-7 шт.
  • зелень: укроп, петрушка, зелёный лук
  • чайная ложка горчицы (можно и без горчицы, по вкусу)
  • соль
  • чёрный молотый перец (по вкусу)

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Окрошка

окрошка В жаркие летние дни окрошка на квасу лучшее решение для обеда или ужина! Окрошка традиционное русское очень вкусное блюдо. Это традиционный рецепт окрошки с квасом. Если покупаете квас для окрошки, то смотрите чтобы он был не очень сладким, посмотрите этикетку, чтоб было не более 30 калорий на сто грамм, это значит не очень сладкий. (Я беру квас который «для окрошки» или «кружка и бочка») Конечно лучше использовать домашний квас.

 Ингредиенты:

  • квас 1,5-2 литра
  • картофель 3-4 шт.
  • морковь 1 шт. (по желанию)
  • огурцы свежие 2-3 шт. (среднего размера)
  • яйца сваренные в крутую 4 шт.
  • редис 5-6 шт.
  • варёное нежирное мясо  400-450 гр. ( язык говяжий, мясо нежирная часть или колбаса, можно ветчину)
  • зелень: укроп, петрушка, зелёный лук
  • соль (по вкусу)
  • специи: перец чёрный молотый (по вкусу)
  • горчица 1 чайная ложка
  • сметана 15 % жирности

 Приготовление:
Читать далее »

Немного о сайте
На сайте "Рецепт На Века" Вы узнаете,что можно быстро и вкусно приготовить из имеющихся под рукой продуктов, найдёте подробное описание как приготовить правильно то или иное блюдо, будь то осётр запечённый в сливочном соусе или салат, выпечка, обычные пельмени или суп. Узнаете как приготовить настоящие русские пироги, а так же найдёте рецепты как приготовить в домашних условиях сыр и колбасу, рецепты консервирования овощей, фруктов. Как это сделать быстро и вкусно, а та же красиво оформить и правильно подать на стол, найдете здесь коллекцию популярных и уникальных рецептов, тематические меню: что приготовить на новый год, на 8 марта, на 23 февраля, на любое торжество, обязательно научитесь красиво сервировать стол и оформлять блюда, а так же найдёте массу полезных советов по правильному хранению продуктов и не только, сочетанию блюд на столе и даже как вывести пятно со скартети! С нами Вы обязательно научитесь: как приготовить гуся, запечь утку, курицу, приготовить вкуснейший борщ. Для Вас больше не будет проблемой, что нового приготовить на ужин и как и чем быстро и вкусненько накромить нежданных гостей. Найдёте рецепты постных и диетических блюд.


Уникальные по своему составу рецепты салатов. Мы расскажем что приготовить нового на ужин или на праздничный стол. Как приготовить быстро и вкусно!

Наши рецепты могоут Вам научиться приготовить вкусно любое блюдо. Готовим дома из подручных ингридиентов.