CqQRcNeHAv

Всем привет! На этом сайте будет собрана и опубликована большая коллекция рецептов, которая включает в себя кулинарные рецепты, оформление блюд, приготовление домашних сыров и колбас, консервирование, рецепты коктейлей, советы по сервировке праздничного стола и рубрика полезные советы.

Свежие записи

‘Выпечка’

postheadericon Шарлотка

шарлоткаШарлотка с яблоками. Этот рецепт шарлотки просто изумительный, очень насыщенный, приятный вкус и потрясающий аромат. Рецепт понравился. Готовится пирог шарлотка совершенно не сложно, рекомендую попробовать приготовить.

Ингредиенты:

  • белый хлеб (чёрствый, полежавший в холодильнике 2-3 дня) 600-650 гр.
  • сладкие яблоки 1 кг.
  • масло сливочное 1 пачка
  • яйца 3 шт.
  • молоко 3,5-4,5% жирности, 470-500 мл.
  • изюм 100 гр. (по желанию)
  • молотая корица
  • сахар по вкусу
  • сахарная пудра с ванилином

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Завитки с сыром

завитки с сыромОчень вкусные булочки с сыром из слоёного теста, простой в приготовлении рецепт и на приготовление уходит мало времени.

Ингредиенты:

  • тесто слоёное или сдобное 500-600 гр. (можно купить готовое, дрожжевое)
  • сыр полутвёрдый 400 гр.
  • кетчуп 4 соловые ложки
  • сметана жирная 1,5 столовые ложки

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Кулич пасхальный

кулич пасхальныйПростой рецепт пасхального кулича. Готовят кулич по традиции в чистый четверг, впрочем как и пасху творожную и яйца (красят). Кушают традиционно только после освещения в церкви.

Ингредиенты:

  • мука 550-600 гр.
  • молоко 250 гр.
  • дрожжи 25 гр. (сырые)
  • яйца 3 шт.
  • 200 гр. сливочного масла или маргарина
  • сахар 100-125 гр.
  • чайная ложка ванильного сахара или ванилин
  • соль — щепотка
  • разрыхлитель
  • изюм 130-150 гр.
  • для глазури: 1-2 сырых яичных белка, очень маленькая щепотка соли и сахар

  Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Пицца

Домашняя пицца на током тестеПицца рецепт. Удивите родных и близких настоящей итальянской пиццой на тонком тесте! Рецепт пиццы очень прост в приготовлении, а домашняя пицца получается очень вкусная!

 Ингредиенты:
тесто для пиццы:

  • 160 гр. муки
  • половинка чайной ложки соли
  • чайная ложка без горки сухих дрожжей
  • 95 мл. воды
  • 1 ст. ложка растительного масла или оливкового

начинка:

  • сыр (Чеддер, Гауда или Эдам)
  • соус томатный хорошего качества, лучше специальный для пиццы барбекю
  • куриное филе (только не отварное, я запечёное добавляю)
  • бекон
  • пепперони (острое салями)
  • маринованные огурчики (корнишоны с семенами горчицы) 3 штучки
  • помидоры
  • маслины или оливки (по желанию)
  • специи: прованские травы фирмы камис
  • свежая зелень по вкусу (я добавляю укроп и немного петрушки)
  • специи: я использую камис для жарки мяса и молотый перец

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Коврижка медовая

Коврижка медовая Коврижка - является очень известным блюдом русской православной кухни. Тесто для приготовления коврижек схоже с пряничным, существует огромное количество разнообразных рецептов этого вида выпечки. Толщина готовой коврижки 8-10 см. Часто коврижку готовят из двух слоёв готового теста, промазывая их джемом, вареньем или повидлом, сверху посыпают сахарной пудрой или глазируют. Этот рецепт коврижки мой самый любимый, рекомендую попробовать.

Ингредиенты:

  • мука — 2 стакана
  • сахар — 0,5 стакана
  •  жидкий мёд — 15о гр.
  • яйца — 1 шт.
  • миндаль дроблёный — 50 гр. ( можно другие орехи)
  • сода — 0,5 чайной ложки
  • корица, гвоздика (молотая)
  • масло (маргарин)

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Кекс творожный

Кекс творожныйТворожный кекс. Лёгкий в приготовлении и вкусный рецепт кекса.Творожный кекс

 Ингредиенты:

  • творог — 250 гр.
  • мука - 400 гр.
  • маргарин — 150 гр.
  • яйца — 2 шт.
  • сахар — 225 гр.
  • сода — половина чайной ложки
  • изюм — 100 гр.
  • сахарная пудра
  •  цедра лимонная (натёртая)
  • разрыхлитель теста

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Блины с икрой и сёмгой

Предлагаю Вам замечательный праздничный рецепт блинов с икрой, сёмгой и творогом! Блины с икрой и сёмгой праздничное, вкусное русское блюдо!

 Ингредиенты:

  • стакан блинной муки
  • 1 яйцо
  • молоко 450-500 мл.
  • 1 чайная ложка сахара
  • пол чайной ложки соли
  • растительное масло 1-2 столовые ложки
  • P.S.:  если готовить с обычной мукой то потребуется разрыхлитель теста

Для начинки:

  • творог 200 гр.
  • икра 1 баночка
  • сёмга или форель 200 гр.
  • сметана 1 столовая ложка
  • укроп 15 гр.

 Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Чебуреки домашние

Чебуреки — блюдо национальной кухни крымских татар, относится к приморской кухне. По классическому рецепту чебуреки готовят из дрожжевого теста. Начинка для чебуреков обычно из мясного фарша, подойдёт говядина смешанная со свининой 1/1 или баранина с перцем и луком. Но можно использовать разную начинку:  картофель, сыр,  капусту, грибы, рис с яйцами луком с луком. Чебуреки жарят в большом количестве  масла или жира, разогретом порядка до 200 градусов. К столу подают горячими. Все мы очень любим домашнюю  выпечку и особенно чебуреки вот несложный рецепт приготовления чебуреков.

 Ингредиенты для приготовления теста:

  • мука 4 стакана
  • вода 1,5 стакана воды
  • водка 2,5 столовые ложки
  • 1 яйцо
  • масло растительное 2 столовые ложки
  • соль 1 чайная ложка (без горки)

Для начинки понадобится:
Читать далее »

postheadericon Язычки домашние

Вкусные и лёгкие в приготовлении домашние язычки.

Ингредиенты:

  • тесто слоёное дрожевое ( покупное)
  • грецкие орехи измельченные (горсть)
  • молоко 50-70 мл
  • сахар

Приготовление:
Читать далее »

postheadericon Драники

драникиДраники картофельные традиционный рецепт приготовления. Очень популярное в России, вкусное  блюдо драники, получило свое название от способа приготовления главного ингредиента — картофеля! В стародавние времена её «драли» — то есть тонко строгали острым ножом, в наше время используют  терку. Вкусные хрустящие картофельные оладушки нравятся  всем, а с картошечкой ещё вкусней. Готовые драники выкладывали в чугунок поверх тушеного мяса, посыпали обжаренным лучком со шкварочками и отправляли доходить в печку. На сей день есть масса рецептов приготовления драников, очень много, учитывая то, что каждая нация внесла свои изменения в рецепт: драников с начинкой (фаршем), с салом, тушеные в сметане и обжаренные или в  сухарях с копченостями.
Читать далее »

Немного о сайте
На сайте "Рецепт На Века" Вы узнаете,что можно быстро и вкусно приготовить из имеющихся под рукой продуктов, найдёте подробное описание как приготовить правильно то или иное блюдо, будь то осётр запечённый в сливочном соусе или салат, выпечка, обычные пельмени или суп. Узнаете как приготовить настоящие русские пироги, а так же найдёте рецепты как приготовить в домашних условиях сыр и колбасу, рецепты консервирования овощей, фруктов. Как это сделать быстро и вкусно, а та же красиво оформить и правильно подать на стол, найдете здесь коллекцию популярных и уникальных рецептов, тематические меню: что приготовить на новый год, на 8 марта, на 23 февраля, на любое торжество, обязательно научитесь красиво сервировать стол и оформлять блюда, а так же найдёте массу полезных советов по правильному хранению продуктов и не только, сочетанию блюд на столе и даже как вывести пятно со скартети! С нами Вы обязательно научитесь: как приготовить гуся, запечь утку, курицу, приготовить вкуснейший борщ. Для Вас больше не будет проблемой, что нового приготовить на ужин и как и чем быстро и вкусненько накромить нежданных гостей. Найдёте рецепты постных и диетических блюд.


Уникальные по своему составу рецепты салатов. Мы расскажем что приготовить нового на ужин или на праздничный стол. Как приготовить быстро и вкусно!

Наши рецепты могоут Вам научиться приготовить вкусно любое блюдо. Готовим дома из подручных ингридиентов.