Салат «Сказка»
12.01.2012 | 
Автор: В первые салат «Сказка» я попробовала в гостях и мне он очень понравился что я сразу спросила рецепт у подруги. Конечно рекомендую Вам его попробовать приготовить это такая вкуснотища, сочный, нежный, с виду как торт, красотища не описать!
Ингредиенты:
- 2 куриные грудки
- 500 гр. шампиньонов
- яйца 6 штук
- лук репчатый 450-500 гр. (добавлять по желанию)
- грецкие орехи пол стакана
- 250 гр майонеза
- соль, молотый перец
Приготовление:
- куриные грудки отварить, остудить, разобрать на «волосики», полученное разделить на две равные части
- грибы порезать(гриб среднего размера резать на части), отварить, слить бульон откинув их в дуршлаге
- нарезать лук соломкой среднего размера и потушить вместе с шампиньонами, полученное разделить на две равные части
- Яйца сварить в крутую, остудить, чистим и трём на крупной тёрке, потом делим на две равные части
- мелко порезать (порубить, потереть на тёрке) грецкие орехи и разделить на две части
- далее выкладываем слоями:
- куриные грудки
- шампиньоны с луком, посолить, поперчить и смазать этот слой майонезом
- орехи грецкие, смазываем майонезом
- тёртые яйца и смазываем майонезом
- и повторяем опять всё в том же порядке
- последний верхний слой посыпать дроблёными грецкими орехами
- поставьте в холодильник в холодное место на 4-6 часов, чтоб салат пропитался
Приятного аппетита!
Опубликовано в рубрике Салаты, Салаты мясные | 
Теги: грецкие орехи, куриная грудка, лук, салаты с мясом и грибами, шампиньоны, яйца